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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 高糖水果恐致糖尿病脂肪肝 10款水果含糖量大比拼芒果只 ...

自由講場今日: 2311|主題: 1357346

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高糖水果恐致糖尿病脂肪肝 10款水果含糖量大比拼芒果只排.. [複製鏈接]

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發表於 24-10-4 14:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

水果愛好者注意！有醫生指過度攝取水果，如同大量飲用含糖飲料，一旦超過小腸處理能力，便會令果糖直接流向肝臟，增加脂肪肝風險。為了吃得安心又健康，他就列舉了10款大眾常見水果的每百克果糖含量。

台灣減重醫師蕭捷健在Facebook引述美國普林斯頓大學一項研究，研究曾追蹤果糖進入人體後的去向，結果發現42%果糖在小腸被轉化成葡萄糖、30%被轉化為有機酸，只有14%進入肝臟。蕭捷健指，研究證明適量果糖，會在小腸中被代謝成葡萄糖等物質，不會對肝臟造成負擔。但他強調，「適量」很重要！因為大量飲用含糖飲料或過度攝取水果，會超過小腸的處理能力，迫使未代謝的果糖直接流向肝臟，造成增加脂肪肝風險。

蕭捷健又解釋，水果與含糖飲料的分別，是前者含纖維、水分能減緩身體對糖分的吸收，讓它們不會一下子湧進小腸；而後者糖分會快速進入小腸，當超過其處理極限，就只好滿到肝臟去處理，大大增加內臟脂肪、脂肪肝和痛風問題風險。但他警告，水果吃太多、超過身體能處理的數量，還是會引起脂肪肝、糖尿病。

10款常見水果的每百克果糖含量

談及一天能吃多少水果，蕭捷健表示，小腸大約一天可處理每公斤體重0.5公克的果糖，以體重60公斤為例，那每天攝取不超過30克果糖就沒問題，相當於2顆網球大的水果。他並列出以下10款常見水果的果糖含量，以每100克計算，以供大眾參考：

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發表於 24-10-4 16:45 |只看該作者

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發表於 24-10-4 22:03 |只看該作者

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發表於 24-10-4 22:15 |只看該作者

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發表於 24-10-4 22:59 |只看該作者

elbar 發表於 24-10-4 14:00
水果愛好者注意！有醫生指過度攝取水果，如同大量飲用含糖飲料，一旦超過小腸處理能力，便會令果糖直接流 ...

佢都冇講榴槤、蜜瓜⋯⋯都好高糖

自由太多會令世人失去平衡

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發表於 24-10-4 23:04 |只看該作者

我睇過網上資料，
好似榴槤係排第一

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發表於 24-10-4 23:35 |只看該作者

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得咁少？

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發表於 24-10-4 23:47 |只看該作者

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車里子都好高

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發表於 24-10-4 23:50 |只看該作者

蘋果高過芒果…..

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發表於 24-10-5 00:35 |只看該作者

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每日食30克果糖係ok
100克橙有2.3克果糖
咁每日咪可以食超過一公斤橙

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發表於 24-10-5 00:49 |只看該作者

elbar 發表於 24-10-4 14:00
水果愛好者注意！有醫生指過度攝取水果，如同大量飲用含糖飲料，一旦超過小腸處理能力，便會令果糖直接流 ...

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發表於 24-10-5 00:51 |只看該作者

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發表於 24-10-5 01:02 |只看該作者

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發表於 24-10-5 06:20 |只看該作者

提子都好高糖

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發表於 24-10-5 10:27 |只看該作者

elbar 發表於 24-10-4 14:00
水果愛好者注意！有醫生指過度攝取水果，如同大量飲用含糖飲料，一旦超過小腸處理能力，便會令果糖直接流 ...

一個大橙連埋皮大約430克，都好難超標。

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發表於 24-10-5 10:31 |只看該作者

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發表於 24-10-5 10:31 |只看該作者

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發表於 24-10-5 11:46 |只看該作者

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生果裏的糖不單是果糖
還有葡萄糖同蔗糖
加埋先至係總糖含量
有些生果果糖好低例如榴槤
但就好高葡萄糖
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月光夢魔兔

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發表於 24-10-5 19:29 |只看該作者

本帖最後由月光夢魔兔於 24-10-5 19:29 編輯

elbar 發表於 24-10-4 14:00
水果愛好者注意！有醫生指過度攝取水果，如同大量飲用含糖飲料，一旦超過小腸處理能力，便會令果糖直接流 ...

蘋果高過西瓜，以為西瓜好高糖。。

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發表於 24-10-6 06:54 |只看該作者

Lofty 發表於 24-10-4 23:50
蘋果高過芒果…..

其實睇咩品種，新鮮靚蘋果對唔熟芒果呢？

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