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ghappy


大宅

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1#
發表於 24-12-18 15:16 |只看該作者
本帖最後由 ghappy 於 24-12-18 15:20 編輯

剛買回來的，謝謝！
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attach1/tmp/phpNjojMx
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私人傳訊回覆 引用

芒果米池


珍珠宮

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2#
發表於 24-12-18 15:24 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 芒果米池 於 24-12-18 15:37 編輯

唔似係，生或熟鐵是整個物料是同一的，睇相，中間一層是銀色，已經明顯唔係，似底面有塗層的鑄鐵鑊，壽命短易掉塗層。
之前都想買返隻熟鐵鑊，所以上網研究過，但係因為太難買，又冇時間去上海街睇，所以已經轉左不鏽鋼鑊了。
之前隻熟鐵鑊都用咗13到14年，好襟。
私人傳訊回覆 引用

芒果米池


珍珠宮

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3#
發表於 24-12-18 15:26 |只看該作者
ghappy 發表於 24-12-18 15:16
剛買回來的，謝謝！

參考吓
https://topick.hket.com/article/1463668/%E7%94%9F%E7%86%9F%E9%90%B5%E9%91%8A%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%88%86%E8%BE%A8%EF%BC%9F%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%95%99%E4%BD%A0%E7%91%A4%E6%9F%B1%E8%9B%8B%E7%99%BD%E7%82%92%E9%A3%AF%E3%80%90%E6%9C%89%E7%89%87%E3%80%91
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kittylam


水晶宮

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4#
發表於 24-12-18 15:32 |只看該作者
ghappy 發表於 24-12-18 15:16
剛買回來的，謝謝！

係生鐵鑊，同星星師傅隻一樣。

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kittylam


水晶宮

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5#
發表於 24-12-18 15:33 |只看該作者
ghappy 發表於 24-12-18 15:16
剛買回來的，謝謝！

底部係搪瓷底。
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OdisCarol


大宅

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6#
發表於 24-12-18 15:39 |只看該作者
這種兩邊有釘的就不會是生鐵啦，生鐵是倒模出來的
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ghappy


大宅

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7#
發表於 24-12-18 15:44 |只看該作者

回覆樓主:

可能買錯了 !!!

請問大家在哪裏買生鐵鑊？
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kittylam


水晶宮

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8#
發表於 24-12-18 15:53 |只看該作者
OdisCarol 發表於 24-12-18 15:39
這種兩邊有釘的就不會是生鐵啦，生鐵是倒模出來的

科技進步，而家生鐵鑊一樣可以打鉚釘。
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kittylam


水晶宮

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9#
發表於 24-12-18 15:54 |只看該作者
ghappy 發表於 24-12-18 15:44
可能買錯了 !!!

請問大家在哪裏買生鐵鑊？

你冇買錯，呢隻係生鐵鑊。
私人傳訊回覆 引用

芒果米池


珍珠宮

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10#
發表於 24-12-18 16:29 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 芒果米池 於 24-12-18 16:31 編輯

上中下，分三層，是科技塗上去嘅兩層於中間的金屬，為了銷量就稱為生鐵，實際上並不是，係百貨公司成日見到。
但市場上，舊式雜貨鋪已經見唔到有真正嘅生熟鐵鑊，要去上海街一啲專業商用廚具嘅地方，先會搵到。
你睇做生意廚房所用嘅，先係生鐵鑊
私人傳訊回覆 引用

spikenard


水晶宮

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11#
發表於 24-12-18 16:38 |只看該作者

回覆樓主:

唔係，有2種物料，所以唔係
私人傳訊回覆 引用

ghappy


大宅

積分: 2222


12#
發表於 24-12-18 23:12 |只看該作者

回覆樓主:

謝謝各位！
私人傳訊回覆 引用

bufferzone


珍珠宮

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13#
發表於 24-12-18 23:23 |只看該作者
ghappy 發表於 24-12-18 15:44
可能買錯了 !!!

請問大家在哪裏買生鐵鑊？

我淘過生鐵鑊，唔錯喎
私人傳訊回覆 引用

awless


男爵府

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14#
發表於 24-12-18 23:47 |只看該作者
成塊夾心餅咁, 你呢隻冇可能係生鐵啦. 不過亦唔需要太迷信生鐵, 可以試用下先, 應該都唔差
私人傳訊回覆 引用


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