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[其他] Sell: Chateau Gloria 2017 Saint Julien 高質紅酒左岸名區 [複製鏈接]

shanemcmahon

男爵府

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發表於 24-12-21 01:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 shanemcmahon 於 24-12-21 01:15 編輯

Sell: Chateau Gloria 2017 Saint Julien 高質紅酒左岸名區$320

Chateau Gloria 2017 Saint Julien 高質紅酒左岸名區特色: 全手工採收葡萄, 在木桶中存放14個月成熟, 其中40%新桶, 年產量約220,000瓶
品酒筆記: Chateau Gloria呈深石榴紫色，散發出溫暖的紅色和黑色加侖子、黑櫻桃和貝森莓的香氣，並帶有香料蛋糕、雪松木箱、鉛筆芯和薄荷的微妙氣息。它具有豐滿的口感和成熟，一束生氣勃勃的線條貫穿著濃郁、風味十足的酒體，以一個持久的辛辣口味作收結。

Domaines Henri Martin 投資了現代化的生產設施，配備兩條分選線和配備光學分選技術的振動台，用於接收收穫的葡萄。2008年，部分酒窖進行了改造，新的發酵室的到來，融合了各種形式的技術創新和進步。其不銹鋼溫控罐大多配備自動泵送系統。Domaines Henri Martin 在 2,000 多個桶中熟化他們的葡萄酒，這些桶分為 5 個專用酒窖。業主關心愛護環境，並獲得了 3 級高環境價值認證 (HEV 3) 和 ISO 14001 認證。

呈現出波雅克（Pauillac）的強勁也有瑪歌（Margaux）的柔和

聖朱利安（Saint-Julien）的地形形狀近似於矩形,共有葡萄園910公頃,佔梅多克（Medoc）葡萄園總面積的6%，種植密度每公頃至少6500株(每英畝2631株)，產區產量650萬瓶，整體風土條件趨同,只有距離吉倫特河(Gironde)三角洲的地區有輕微的氣候差別。主要種植的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美樂(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)，另外還有一些佳美娜（Carmenere）、小維多（Petit Verdot）、馬爾貝克（Malbec）。這裡土壤均為砂礫土，表面很貧瘠，但砂礫土壤有利於葡萄樹向土壤深處紮根。底層是卵石、砂岩和泥灰石,特別有利於赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長,這使它成為此地最主要的葡萄品種。以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主,美樂（Merlot）為輔,偶爾添加品麗珠（Cabernet Franc）,這裡的葡萄酒融合了強勁、精緻及女性的優雅,非常適合陳釀。即呈現出波雅克（Pauillac）的強勁,也有瑪歌（Margaux）的柔和。

Chateau Gloria葛羅莉亞酒莊成立的時間是在1942年，創辦人Henri Martin也是個傳奇人物，他曾經當過Saint Julien的市長；其家族住在波爾多地區長達三個世紀，且都是從事跟葡萄酒相關的行業，例如他祖父曾在Chateau Gruaud-Larose(二級酒莊)擔任酒庫師傅(maître de chai)，父親則曾在Chateau Saint-Pierre(四級酒莊)工作過一段時間。

【Saint Julien】
聖朱利安產區（Saint-Julien）位於梅多克（Medoc）的中心位置，四大名酒村中面積最小，雖最小卻很重要，是頂級酒莊的集中處。聖朱利安（Saint-Julien）是一片有傳奇故事的土地，這裡的葡萄酒很早就獲得了美譽，在13世紀就有葡萄酒的相關記錄，只是在十七世紀建築物開始增加生活的人也多了美酒才真正被發掘，而這裡逐漸在人們對風土的細化追求中成為波爾多最著名的產酒村之一。