自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 25-1-21 11:31 |只看該作者
經濟下行期間,衣食住行也要想清想楚,深圳有五星級酒店就推出「剩菜盲盒」自助餐券,以晚市正價約三分一價錢吸引年輕打工族幫襯,更一石二鳥解決自助餐剩菜問題。由於「搶剩菜」能否吃回本就完全靠彩數,但運氣好時就也可以如正價客人般,享用一頓高質海鮮自助餐,因此推出兩個多月來都大受歡迎。

據「深圳微時光」微信公眾號文章指,這間位於深圳龍華清湖的希爾頓酒店推出「剩菜盲盒」,根據每天剩下菜品來評估盲盒名額。餐券售價79元人民幣,每天中午12時在網上上架,少的時候是兩、三個名額,多的時候是10個,目前已放出近300個名額。用餐時間固定在晚上8時半至9時半,餐券只能當天晚上使用,用餐前5個小時不能取消,但可以轉讓。

文章指深圳一頓海鮮自助餐收費最少200元起跳,但如今只要用上79元就可品嘗的自助餐菜式,因而被深圳打工仔稱為「深夜食堂」。餐券很受歡迎,幾乎一推出即被秒搶,文章作者搶了三天,才成功搶到一張餐券。作者問了一下餐廳前台,當天放出來的盲盒名額是2個,目測剩下菜色完全足夠兩個人自由選擇,填飽肚子。

當天作者吃到的菜式,海鮮有蝦子、凍蟹、章魚、貝類、海螺、蟶子等,鐵板有牛扒、雞扒,刺身有三文魚、金槍魚、紅黃希鯪魚,還有一些家常菜。甜點、水果和飲料將近數十款,甜點口味各式各樣還很齊全。水果有西瓜、哈密瓜等常規水果,飲料也比較多。除了沒有相對高價的焗龍蝦、鮑汁扣鮑魚配紫米和佛跳牆,其他和正價菜品沒有什麼差別。

作者指如果有翻熱一下,口味應該還會更好,但是用餐時間正好是餐廳營業的尾聲,且根據酒店規定為避免打烊時食物浪費,餐盤上菜餚售罄不補,所以不會翻熱。至於用餐環境就是五星級酒店,各方面配置都乾淨衛生高級,而且也可以像正價顧客一樣,在這裡談公事、聚會和約會。

文章指「剩菜盲盒」聽起來好像很心酸,實際上是花三分之一的價錢吃一樣的東西,性價比算是很高。有嘗試過的人「遺憾相識甚晚」,也有人捶胸頓足認為完全不值,因為剛開始可能很好,但推廣起來後名額從兩三個變成了十幾個,變成吃剩菜也要搶,像是花80元當「難民」,「人少的時候可以,但也不是說很值,完全看運氣」。











侯爵府

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2#
發表於 25-1-21 11:36 |只看該作者
吃剩菜 個名和身份已經變cheap
30000 MIRACLES:THE MINIMUM LIMIT OF EVERY YEAR SUCCESS


王國長老

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3#
發表於 25-1-21 11:59 |只看該作者
volan 發表於 25-1-21 11:36
吃剩菜 個名和身份已經變cheap

咁其實一家便宜兩家著
唔浪費食物都係好事


水晶宮

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4#
發表於 25-1-21 12:01 |只看該作者
蛋花湯 發表於 25-1-21 11:31
經濟下行期間,衣食住行也要想清想楚,深圳有五星級酒店就推出「剩菜盲盒」自助餐券,以晚市正價約三分一價 ...

記憶中香港酒店都試過。

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


公爵府

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5#
發表於 25-1-21 12:02 |只看該作者

回覆樓主:

即係全個場得2個人食野


男爵府

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6#
發表於 25-1-21 12:08 |只看該作者
食得咁辛苦,無興趣


寶石宮

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7#
發表於 25-1-21 12:14 |只看該作者
廚餘咁.


象牙宮

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8#
發表於 25-1-21 12:15 |只看該作者

回覆樓主:

我擔心衛生問題,放足1日


珍珠宮

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9#
發表於 25-1-21 12:17 |只看該作者

回覆樓主:

香港都有個app係俾啲餐廳賣呢啲剩貨福袋,我有幫襯過2次,其實都唔係剩菜,只不過係預計當日買唔晒所以半價賣,試過北海道蛋糕,原價100,福袋50,係真係一整個8吋蛋糕,仲要係朱古力味,貴過原味,賺咗
仲有一次就係布丁蛋糕,福袋70蚊有4樽,原價係70蚊2樽


珍珠宮

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10#
發表於 25-1-21 12:20 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 mmya 於 25-1-21 12:22 編輯

香港都有㗎 係酒店buffet
如果我喺附近返工 完全可以接受


珍珠宮

積分: 40292


11#
發表於 25-1-21 12:25 |只看該作者

回覆樓主:

不浪費是好


公爵府

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12#
發表於 25-1-21 13:35 |只看該作者
唔洗浪費, 呢個IDEA幾好


水晶宮

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13#
發表於 25-1-21 13:40 |只看該作者
volan 發表於 25-1-21 11:36
吃剩菜 個名和身份已經變cheap

個理念非常好,惜食惜福!個名唔好聽咪搵啲文化人改個好名囉。


水晶宮

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14#
發表於 25-1-21 13:46 |只看該作者

回覆樓主:

其實個idea好好,只係個名改得衰。
早排我去食tea buffet, 散場時見staff收番d甜品入廚房,相信係晚市再拎出來做Dinner buffet 嘅甜品。Dinner buffet價錢貴咁多,唔通又話dinner buffet係剩菜咩。只要食品質量冇問題,我覺得ok喎。


珊瑚宮

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15#
發表於 25-1-21 14:41 |只看該作者
啲嘢放咁耐 又唔翻熱 食咗會唔會肚痛架


大宅

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16#
發表於 25-1-21 14:41 |只看該作者
volan 發表於 25-1-21 11:36
吃剩菜 個名和身份已經變cheap

但都可以係環保,減少浪費食物


公爵府

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17#
發表於 25-1-21 14:43 |只看該作者
其實幾好,減少浪費食物,不過名額難控制,兩個太少,食唔到幾多,十幾個又太多,真係搞到剩菜都要搶咁。


禁止訪問

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18#
發表於 25-1-21 17:44 |只看該作者
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男爵府

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19#
發表於 25-1-21 17:48 |只看該作者
laukkk 發表於 25-1-21 12:17
香港都有個app係俾啲餐廳賣呢啲剩貨福袋,我有幫襯過2次,其實都唔係剩菜,只不過係預計當日買唔晒所以半價 ...

想知乜嘢app


伯爵府

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20#
發表於 25-1-21 17:52 |只看該作者
singwin 發表於 25-1-21 17:48
想知乜嘢app

Search 下有好多,好似尼個:

https://hk.news.yahoo.com/惜食app-美食盲盒-福袋環保慳錢嚐美食低至半價-兩大惜食app-yindii-063725798.html

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