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自由講場

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蒸魚   [複製鏈接]

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Ritzmary


珍珠宮

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1#
發表於 25-5-6 19:29 |只看該作者
請問，蒸魚灒油，都灒幾多油，唔灒油唔夠香唔好食！其實用嘅油量係咪同煎魚差唔多？
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alfreday


侯爵府

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2#
發表於 25-5-6 19:41 |只看該作者
我係懶人，預先用小小油爆好啲蔥段等到條魚蒸好淋上面加豉油搞掂。
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...
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大力大力


象牙宮

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3#
發表於 25-5-6 19:43 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-5-6 19:29
請問，蒸魚灒油，都灒幾多油，唔灒油唔夠香唔好食！其實用嘅油量係咪同煎魚差唔多？
...

這個問題，有點難答~

其實落多少油，是你自己決定~
大力理財篇 之 子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1
私人傳訊回覆 引用

kerotan


公爵府

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4#
發表於 25-5-6 19:44 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 kerotan 於 25-5-6 19:45 編輯

用多用少隨自己喜歡
以前想減吃油盡量控制一湯匙之內
現在就兩至三湯匙

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Gorgor0612


珍珠宮

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5#
發表於 25-5-6 19:45 |只看該作者

回覆樓主:

我會贊一湯匙油，唔贊滚油唔滑，葱唔夠香，唔好嘥左條魚
私人傳訊回覆 引用

Ritzmary


珍珠宮

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6#
發表於 25-5-6 20:04 |只看該作者
Gorgor0612 發表於 25-5-6 19:45
我會贊一湯匙油，唔贊滚油唔滑，葱唔夠香，唔好嘥左條魚

，我知我煩，想好食又怕多油
私人傳訊回覆 引用

Ritzmary


珍珠宮

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7#
發表於 25-5-6 20:04 |只看該作者
大力大力 發表於 25-5-6 19:43
這個問題，有點難答~

其實落多少油，是你自己決定~

我知我煩，想好食又怕多油
私人傳訊回覆 引用

大力大力


象牙宮

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8#
發表於 25-5-6 20:18 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-5-6 20:04
我知我煩，想好食又怕多油

煮食物，好食就唔健康，健康就唔好食~
大力理財篇 之 子女理財！

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買基金真係好傷
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Sherlock.Holmes


大宅

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9#
發表於 25-5-6 20:25 |只看該作者

回覆樓主:

爆嗰少少油，之後要洗個saucepan, 我好多時都skip 咗呢一步驟
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陳小b


伯爵府

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10#
發表於 25-5-6 20:27 |只看該作者
alfreday 發表於 25-5-6 19:41
我係懶人，預先用小小油爆好啲蔥段等到條魚蒸好淋上面加豉油搞掂。

X2
私人傳訊回覆 引用

VRbaby


大宅

積分: 2899


11#
發表於 25-5-6 20:45 |只看該作者
Gorgor0612 發表於 25-5-6 19:45
我會贊一湯匙油，唔贊滚油唔滑，葱唔夠香，唔好嘥左條魚

呢個真，但有時唔想贊油要洗多個鑊，我會將油同魚一齊放蒸焗爐蒸熱
私人傳訊回覆 引用

20162016


翡翠宮

積分: 75149


12#
發表於 25-5-6 20:47 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-5-6 19:29
請問，蒸魚灒油，都灒幾多油，唔灒油唔夠香唔好食！其實用嘅油量係咪同煎魚差唔多？
...

灒嘅油其實應該會用多啲，因為油少，啲蔥會灒唔到，會好生
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MissMaMa


水晶宮

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13#
發表於 25-5-6 21:15 |只看該作者
20162016 發表於 25-5-6 20:47
灒嘅油其實應該會用多啲，因為油少，啲蔥會灒唔到，會好生

啲蔥好多菌㗎，我會將啲蔥先放落油度爆一爆
私人傳訊回覆 引用

20162016


翡翠宮

積分: 75149


14#
發表於 25-5-6 21:21 |只看該作者
MissMaMa 發表於 25-5-6 21:15
啲蔥好多菌㗎，我會將啲蔥先放落油度爆一爆

我就係試過咁落，點知好快燶晒
私人傳訊回覆 引用

Chace


大宅

積分: 4173


15#
發表於 25-5-6 21:23 |只看該作者
少許
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MissMaMa


水晶宮

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16#
發表於 25-5-6 21:24 |只看該作者
本帖最後由 MissMaMa 於 25-5-6 21:27 編輯
20162016 發表於 25-5-6 21:21
我就係試過咁落，點知好快燶晒

唔會燶
唔好將滾油灒落生蔥度，除非你唔食啲蔥。 有親友發現個肝生滿寄生蟲，醫生問佢食唔食生蔥。佢本身唔食魚生，但好鍾意食灒完油嘅蔥。最後，佢切咗部分肝臟。
私人傳訊回覆 引用

小ice


珍珠宮

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17#
發表於 25-5-6 21:25 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-5-6 20:04
，我知我煩，想好食又怕多油

用靚油健康d囉 又唔係會食晒d油落肚
私人傳訊回覆 引用

RoseRosa


子爵府

積分: 11069


18#
發表於 25-5-6 21:26 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 RoseRosa 於 25-5-6 21:27 編輯

冇另外加油，加薑蔥純清蒸，最後加幾滴少少蒸魚豉油。
唔係好識煮嘢食
私人傳訊回覆 引用

20162016


翡翠宮

積分: 75149


19#
發表於 25-5-6 21:29 |只看該作者
MissMaMa 發表於 25-5-6 21:24
唔會燶
唔好將滾油灒落生蔥度，除非你唔食啲蔥。 有親友發現個肝生滿寄生蟲，醫生問佢食唔食生蔥。佢本身 ...

我係見油滾，之後冇較細個火就放蔥落去，之後好快就燶咗，請問你點整㗎
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Gorgor0612


珍珠宮

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20#
發表於 25-5-6 21:32 |只看該作者
MissMaMa 發表於 25-5-6 21:24
唔會燶
唔好將滾油灒落生蔥度，除非你唔食啲蔥。 有親友發現個肝生滿寄生蟲，醫生問佢食唔食生蔥。佢本身 ...

好恐怖呀！ 咁我以後爆下D葱先一次過落魚度，谢資訊！
私人傳訊回覆 引用


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