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自由講場

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outback原舊生牛扒上台   [複製鏈接]

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sharebuy


公爵府

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1#
發表於 26-5-26 03:32 |只看該作者
係咪新食法，我真係孤陋寡聞

https://www.facebook.com/share/p/1CPrLT4UJm/?
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attach2/tmp/phpo4I6GB
attach3/tmp/phpV87F5p
attach4/tmp/phpWnkDue

點評

rc051110    發表於 26-5-26 10:38
333s    發表於 26-5-26 10:18
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JoanC


水晶宮

積分: 52781


2#
發表於 26-5-26 04:37 |只看該作者

回覆樓主:

我見網上 2021 已有人 post 過，慢煮5成係好生，我見啲人 post 圖出嚟都係咁樣，可以揀微煎兩面，但出 post 果個人拒絕咗，所以佢副相係正常。

我唔食生牛扒，我食熟都9全熟，我唔知5成慢煮咁樣啱唔啱，只係見其他人 post 果間餐廳嘅都係咁嘅樣。
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juniormiu


公爵府

積分: 25119


3#
發表於 26-5-26 06:42 |只看該作者
見到想嘔，似完全無煮過
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TingTing


水晶宮

積分: 54730


4#
發表於 26-5-26 06:47 |只看該作者
洗乜去食，買舊生牛扒自己屋企

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sharebuy


公爵府

積分: 26967


5#
發表於 26-5-26 07:03 |只看該作者
本帖最後由 sharebuy 於 26-5-26 07:03 編輯
JoanC 發表於 26-5-26 04:37
我見網上 2021 已有人 post 過，慢煮5成係好生，我見啲人 post 圖出嚟都係咁樣，可以揀微煎兩面，但出 post ...

但呢幅圖menu外圍係熟，我估慢煮5成後，應該成舊外圍係grill過
但上台果舊扒係無

attach1/tmp/phpHplLia
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PTMCYS


伯爵府

積分: 17142

馬年勳章


6#
發表於 26-5-26 07:16 |只看該作者
sharebuy 發表於 26-5-26 03:32
係咪新食法，我真係孤陋寡聞

https://www.facebook.com/share/p/1CPrLT4UJm/?

食有血水生肉的人, 可能在腦內潛伏了較重的獸性
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Kittymummy


翡翠宮

積分: 77000


7#
發表於 26-5-26 07:19 |只看該作者

回覆樓主:

明顯係牛扒刺身黎

點評

edhepp    發表於 26-5-26 07:22
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mickeyeva


瑪瑙宮

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8#
發表於 26-5-26 07:22 |只看該作者
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野原美冴


水晶宮

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減齡達人勳章


9#
發表於 26-5-26 07:30 |只看該作者

回覆樓主:

似全生喎
私人傳訊回覆 引用

cy101


象牙宮

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10#
發表於 26-5-26 07:33 |只看該作者

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HL7646


子爵府

積分: 13950


11#
發表於 26-5-26 07:37 |只看該作者
野原美冴 發表於 26-5-26 07:30
似全生喎

食咗會唔會霍亂？
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Jessy


珍珠宮

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章


12#
發表於 26-5-26 07:37 |只看該作者
茹毛飲血
希望每天開心渡過 ;-)
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esmehouse


寶石宮

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13#
發表於 26-5-26 07:58 |只看該作者
我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.
私人傳訊回覆 引用

my005


瑪瑙宮

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14#
發表於 26-5-26 08:04 |只看該作者
本帖最後由 my005 於 26-5-26 08:05 編輯

真空慢煮黎，肉色係偏嫩粉紅，但我接受唔到，應輕煎兩面。
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗
私人傳訊回覆 引用

焯媽媽


公爵府

積分: 26480


15#
發表於 26-5-26 08:11 |只看該作者
我見我仔食 Medium rare 其實都係差唔多，
切出來會出血水，
上碟時比這個好睇好多，這個可能係3成熟，
因為Medium Rare 5成熟的牛扒面和牛扒邊都會有燶邊，只係切出來會出血水。
我試過Medium Rare的牛扒入口即化，無血水的腥味的，
私人傳訊回覆 引用

熊之家


男爵府

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2025勳章蛇年勳章


16#
發表於 26-5-26 08:22 |只看該作者
juniormiu 發表於 26-5-26 06:42
見到想嘔，似完全無煮過

係
私人傳訊回覆 引用

goodsnooky


珍珠宮

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17#
發表於 26-5-26 08:30 |只看該作者
樓主應該即時退貨，五成熟根本就唔係咁樣！
私人傳訊回覆 引用

kaing08


男爵府

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牛年勳章


18#
發表於 26-5-26 08:56 |只看該作者
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bopomofo2405


公爵府

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19#
發表於 26-5-26 09:10 |只看該作者
焯媽媽 發表於 26-5-26 08:11
我見我仔食 Medium rare 其實都係差唔多，
切出來會出血水，
上碟時比這個好睇好多，這個可能係3成熟，

medium rare 應該得3成熟

5成係medium

我通常食medium
私人傳訊回覆 引用

sharebuy


公爵府

積分: 26967


20#
發表於 26-5-26 09:15 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 sharebuy 於 26-5-26 09:16 編輯

正常應該係咁

attach1/tmp/phpOYzDMA
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