想生BB

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1#
發表於 09-7-4 16:41 |只看該作者
有咗bb,有咩湯可以煲嚟飲補補?
花膠煲雞or瘦肉可以嗎?點煲?


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2#
發表於 09-7-4 17:23 |只看該作者
原帖由 sec909 於 09-7-4 16:41 發表
有咗bb,有咩湯可以煲嚟飲補補?
花膠煲雞or瘦肉可以嗎?點煲?






你想煲邊隻款式 ?

煲滾左水 +買左 d 花膠 + + , 滾到花膠軟左
變攣 , 就可以熄火撈起沖水喉水, 之後搵野裝住浸水 2-3發大佢. (早晚記得換水)

浸好後, 2-4手掌size大既花膠用, 其他多左
d 可以分開 1pack pack 放入冰格備用.

咁你可以:

a: 花膠 + 螺頭 + 豬骨/豬展煲湯 (可以加埋淮山, 杞子, 圓肉, 蓮子), 2.5小時或燉 3小時.

b: 花膠 + 紅蘿蔔 + 粟米 + 豬骨/豬展 (可以加牛蒡), 2.5 小時


c: 花膠 + /烏雞 + 淮山, 杞子, 圓肉, 蓮子 , 煲或燉亦可.

d: 花膠 + 冬瓜/節瓜 + 瘦肉 + 瑤柱 , 煲湯 2.5小時

(以上花膠可以係煲湯最後一小時才落)

[ 本帖最後由 miffymiffy 於 09-7-4 17:27 編輯 ]


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3#
發表於 09-7-4 19:00 |只看該作者
原帖由 miffymiffy 於 09-7-4 17:23 發表






你想煲邊隻款式 ?

煲滾左水 +買左 d 花膠 +薑 + 葱 , 滾到花膠軟左
變攣 , 就可以熄火撈起沖水喉水, 之後搵野裝住浸水浸 2-3晚發大佢. (早晚記得換水)

浸好後, 約2-4隻手掌size大既花膠用, 其他多左
果d ...



我之前次次都用薑,蔥出水後...就煲...之前浸佢2小時.o甘我係唔係做錯左次序....其他會發到幾大ga~,我係樓上到buy..$$540..18隻果d..係唔係一次煲2隻就夠la~thx


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4#
發表於 09-7-4 19:25 |只看該作者
吓,原來花膠要先發嫁,我上次浸下就用黎煲湯tim..


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5#
發表於 09-7-4 19:53 |只看該作者
點解唔好食圓肉???


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6#
發表於 09-7-4 22:00 |只看該作者
原帖由 pigpig3112 於 09-7-4 19:00 發表



我之前次次都用薑,蔥出水後...就煲...之前浸佢2小時.o甘我係唔係做錯左次序....其他會發到幾大ga~,我係樓上到buy..$$540..18隻果d..係唔係一次煲2隻就夠la~thx ...



最好之前浸 1,2晚 (早晚要換水) . 每次煲湯 約 2-3隻手掌大就 ok


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7#
發表於 09-7-4 23:35 |只看該作者
原帖由 miffymiffy 於 09-7-4 22:00 發表



最好之前浸 1,2晚 (早晚要換水) . 每次煲湯 約 2-3隻手掌大就 ok


ok thx^^下次我就浸佢耐d~

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