烹飪搵食

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別墅

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發表於 05-1-19 17:32 |顯示全部帖子

炖咩。。個湯會濃和咸

因昨晚炖了烏雞花膠湯杞子北其,都炖了三個鐘。。。老公話唔夠味!!佢話好甜!!因佢不太喜有甜味的湯!!因我加了好多杞子!!
如我炖豬展會濃味過炖雞呢!!

各位有無好介紹!!

我打算下次是


男爵府

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發表於 05-1-19 17:38 |顯示全部帖子

Re: 炖咩。。個湯會濃和咸

試下蟲草炖水魚花膠


別墅

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發表於 05-1-20 10:38 |顯示全部帖子

Re: 炖咩。。個湯會濃和咸

水魚會唔會好補,這湯有什麼功效?仲要加什麼藥材呢?
因我連切冰鮮雞都有點驚。。。水魚會唔會。。我有點驚:mrgreen: 。。街市會唔會幫我切埋的!!(因我是新手來的,結了婚半年)請你見諒!!


侯爵府

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發表於 05-1-20 11:33 |顯示全部帖子

Re: 炖咩。。個湯會濃和咸

[quote]
ds111 寫道:
因昨晚炖了烏雞花膠湯杞子北其,都炖了三個鐘。。。老公話唔夠味!!佢話好甜!!因佢不太喜有甜味的湯!!因我加了好多杞子!!
如我炖豬展會濃味過炖雞呢!!

各位有無好介紹!!

我打算下次是


別墅

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發表於 05-1-20 12:16 |顯示全部帖子

Re: 炖咩。。個湯會濃和咸

Hola

Thanks your reply


侯爵府

積分: 20058


發表於 05-1-20 14:27 |顯示全部帖子

Re: 炖咩。。個湯會濃和咸

我係舊年過年前係上環買,好似係2百幾蚊斤,
用4,5粒到啦,浸一浸佢然後擦擦佢,
用豬展烏雞花膠湯杞子北其煲幾個鐘,將螺頭撈起切絲

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