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義工

烹飪搵食 今日: 0|主題: 133260

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點解茶樓個 d ....


洋房

國民生產總值:93


發表於 05-1-27 16:53 |顯示全部帖子

點解茶樓個 d ....

各位大廚:

你地點整" 豉汁蒸排骨"架, 我整親都係" 鞋十十"的, 但係茶樓食個d 就好滑, 請問知唔知點先會蒸得咁滑. ?-(
活在當下


大宅

國民生產總值:3847


發表於 05-1-27 17:16 |顯示全部帖子

Re: 點解茶樓個 d ....

"葉"既時候+生粉+少許油, 蒸出來會滑d架!


洋房

國民生產總值:93


發表於 05-1-28 18:04 |顯示全部帖子

Re: 點解茶樓個 d ....

THX ptm_sarah, I will try it.

活在當下


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