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烹飪搵食

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亞里媽媽


洋房

積分: 93


1#
發表於 05-1-27 16:53 |只看該作者

點解茶樓個 d ....

各位大廚:

你地點整" 豉汁蒸排骨"架, 我整親都係" 鞋十十"的, 但係茶樓食個d 就好滑, 請問知唔知點先會蒸得咁滑. ?-(
活在當下
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ptm_sarah


大宅

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2#
發表於 05-1-27 17:16 |只看該作者

Re: 點解茶樓個 d ....

"葉"既時候+生粉+少許油, 蒸出來會滑d架!
私人傳訊

亞里媽媽


洋房

積分: 93


3#
發表於 05-1-28 18:04 |只看該作者

Re: 點解茶樓個 d ....

THX ptm_sarah, I will try it.
活在當下
私人傳訊


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