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子爵府

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1#
發表於 09-11-1 12:45 |只看該作者
我朋友送左1罐罐頭鮑魚比我~~
我唔識整,
請大家教吓我....用什麼材料及獻汁整得好味??
謝謝!!


子爵府

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2#
發表於 09-11-1 12:52 |只看該作者
罐頭鮑魚的水.....要唔要倒左去??


公爵府

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3#
發表於 09-11-1 12:59 |只看該作者
鮑魚成罐坐熱, D鮑魚水留返黎做獻汁 ~~

鮑魚切片 + 生菜好好味 .............

原帖由 bobo721 於 09-11-1 12:52 發表
罐頭鮑魚的水.....要唔要倒左去??


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4#
發表於 09-11-1 14:17 |只看該作者
Good, yummy
原帖由 florence0204 於 09-11-1 12:59 發表
鮑魚成罐坐熱, D鮑魚水留返黎做獻汁 ~~

鮑魚切片 + 生菜好好味 .............


子爵府

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5#
發表於 09-11-1 18:11 |只看該作者
原帖由 florence0204 於 09-11-1 12:59 發表
鮑魚成罐坐熱, D鮑魚水留返黎做獻汁 ~~

鮑魚切片 + 生菜好好味 .............

咁D鮑魚水要唔要+蠔油做獻汁??
鮑魚....是否熟左??
你點整??謝謝


大宅

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6#
發表於 09-11-1 19:21 |只看該作者
我會取出鮑魚切片,汁先試味,如果唔夠味先加蠔油,把罐內的汁放鑊內煮沸,再加粟粉及少許水打芡,汁傑後放進鮑魚,一滾即起,煮耐左鮑魚會鞋(罐頭鮑魚本身已熟的),放在已卓熟的生菜上。


子爵府

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7#
發表於 09-11-1 20:14 |只看該作者
我上次都係咁整,不過好"梗"....咬都牙都軟:;pppp:


禁止訪問

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8#
發表於 09-11-1 22:33 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


公爵府

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9#
發表於 09-11-2 17:54 |只看該作者
我就係食呢只 ............

原帖由 babesiu 於 09-11-1 22:33 發表
噚晚開咗罐安記即食網鮑,一罐六隻,都幾大隻咖. 有鮑汁浸住,好入味同好有鮑魚鮮味. 攞番d汁嚟同炆煲湯果d花膠,好正!

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