嬰兒食譜

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1#
發表於 09-11-19 00:18 |只看該作者
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2#
發表於 09-11-19 15:19 |只看該作者
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瑪瑙宮

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3#
發表於 09-11-20 00:20 |只看該作者
原帖由 cecichow 於 09-11-19 00:18 發表
我同bb戒左奶,俾人鬧我,話我俾唔夠蛋白質,叫我餵返奶,ok, 咁我餵1餐人奶,其實bb仲有其他肉類吃的,(每餐1茶匙肉)

駛唔駛1日食1隻蛋呢?
BTW, 我BB無食魚油同魚肝油0既。

唔該答我啦!謝謝! ...


果d 人有少少誤解. 唔飲奶唔係怕唔夠蛋白質, 而係怕唔夠鈣質. 大把食物有蛋白質, 同埋奶唔係主食, 所以唔駛太擔心因為唔飲奶而吸收唔夠蛋白質.

你指既戒左奶係指連鮮奶都冇飲? 如果你小朋友有食其他奶製品 (芝士, 乳酪等) ,基本上都唔駛怕唔夠鈣質.

我個仔而家係20個月大. 我冇俾佢每日食蛋, 只係間中一日至食, 食3/4 - 1隻. 食蛋果日就多數唔食肉. 嚴格咁講, 食半隻蛋就夠.

我手上只係外國健康院既資料, 只得2.5-3歲大既食物資料, 睇下對你有冇用.

早餐:
一塊塗左牛油或filling 既麵包
一杯奶或一碟暖cereal/麵包加奶

早上小點:
一杯奶, buttermilk 或果汁

午餐:
一塊塗上filling 既麥包 (filling 可以係芝士, 芝士醬, 花生醬, 肉製品等)
一杯奶
半個生果

下午茶:
一杯奶或乳酪
一塊餅或米餅或bread stick

晚餐:
1-2個薯仔或適量的飯
1-2湯匙蔬菜
50gram 全熟的肉, 或魚, 或雞, 或半隻蛋

訓覺前:
適量開水


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4#
發表於 09-11-20 14:45 |只看該作者
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子爵府

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5#
發表於 09-11-20 15:26 |只看該作者
早几日响健康院見到張POSTER,係1-3YR食物金字塔,話呢個年紀小朋友,每日食奶要2-3份,每份240ML,包晒各類奶製品.另肉類就好似係每日2-3份,每份乒乓球大小.
如果你BB每日只食1餐人奶,無其他奶製品,而肉只係每餐1茶匙,好似真係少咗D,可能蛋白質,鈣質,鐵質都未必夠喎!
你BB都咁大,如唔食咁多奶,不妨食多D乳酪,芝士,雞蛋,豆腐,豆類啦!如肯飲奶,人奶,奶粉,鮮奶,點都有多少少囉.
但你話人奶無營養,我又唔係好認同喎!我相信人奶一定比牛奶更適合BB,只係BB都咁大個,只飲人奶一定唔夠.就算只飲奶粉都一定唔得啦!
我B都係21個月大,全人奶只係食到14,5個月,無辦法啦,肚中又有左個細B!否則我會比佢食到起碼2YR架!

原帖由 cecichow 於 09-11-19 00:18 發表
我同bb戒左奶,俾人鬧我,話我俾唔夠蛋白質,叫我餵返奶,ok, 咁我餵1餐人奶,其實bb仲有其他肉類吃的,(每餐1茶匙肉)

駛唔駛1日食1隻蛋呢?
BTW, 我BB無食魚油同魚肝油0既。

唔該答我啦!謝謝! ...


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6#
發表於 09-11-21 00:03 |只看該作者
原帖由 cecichow 於 09-11-20 14:45 發表
好多謝你。
我記得我地都係3月媽咪,鬧我嗰個係護士黎架,所以我有d confused, 因為我覺得奶無益,其他食物都可以補上,但俾佢鬧一鬧,個心又驚一驚,我個女無食芝士、乳酪架。

呢個年紀,我唔太怕佢地唔夠鈣,只怕唔夠鐵。
...


我唔敢challenge 個護士啦. 不過我覺得有其他食物可以代替, 正如有人要bb 食素一樣. 你擔心既話, 問一問醫生會穩陣d.

我本食譜書指素食既小朋友要注意鐵既吸收, 6個月以上既 bb 可以飲 prune juice, pureed apricots, molasses, refined lentils and cereals, particular fortified breakfast cereals. Green vegetables and well-masked beans, of over eight months, are also a good course of iron. 同時要注意維他命C 既吸收, 因為維他命C 可以幫助吸收蔬菜同生果中既鐵質.

你連乳酪同芝士都冇俾, 咁一茶匙肉又真係可能會少左d. 食物多元化都好緊要, 我都同意俾番多d 豆類, 豆腐, 蛋等高蛋白質既食物. 點解你覺得奶係冇益?


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7#
發表於 09-11-21 23:42 |只看該作者
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8#
發表於 09-11-22 01:14 |只看該作者
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9#
發表於 09-11-22 08:38 |只看該作者
原帖由 cecichow 於 09-11-21 23:42 發表
littlecook, bosch,

唔知你地有無睇港台節目"奶有無益"呢?
內容講:奶中的鈣,需要體內更多的鈣去消化,換言之,是消耗體內更多的鈣,飲奶去預防骨質疏鬆係不成立的。更會導致骨質疏鬆。

而奶中的蛋白質,跟癌腫瘤的蛋白質相當 ...


我都聽講過牛奶既唔好處. 只要食物均衡就唔駛怕唔夠營養或者需要補充劑. 當然, 如果小朋友自己揀食物黎食, 或者我地幫佢地揀某種食物, 咁就要研究一下~


子爵府

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10#
發表於 09-11-22 09:45 |只看該作者
我都有聽過吓呢派學說,但真係唔係好清楚.
如果可以,梗係餵母 乳啦.不過我B無得食啦,依家都係比羊奶,希望好過牛奶啦.但作為副食品,我都慢慢以鮮奶代羊奶
粉比BB架啦.就算牛奶有佢既問題,相信都有佢既益處.
正如食肉都有食肉既問題,又話有激素,又話有毒素,又話胆固醇,食菜又話有農葯,食海產又話污染...唔通樣樣都唔食咩?唯有小心選擇同配搭啦!

原帖由 cecichow 於 09-11-21 23:42 發表
littlecook, bosch,

唔知你地有無睇港台節目"奶有無益"呢?
內容講:奶中的鈣,需要體內更多的鈣去消化,換言之,是消耗體內更多的鈣,飲奶去預防骨質疏鬆係不成立的。更會導致骨質疏鬆。

而奶中的蛋白質,跟癌腫瘤的蛋白質相當 ...


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11#
發表於 09-11-22 23:35 |只看該作者
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大宅

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12#
發表於 09-12-22 15:11 |只看該作者
一日一隻蛋太多啦,大人都係一星期最多三隻,小朋友一星期1-2隻都夠傢啦,因為肉都有蛋白質傢.

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