烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
1

尾頁
   0
Denise_Chan


男爵府

積分: 9424

畀面勳章


1#
發表於 10-3-15 12:51 |只看該作者
梅菜扣肉有無簡易食譜?
我未整過, 想唔蒸改用真空煲炆得唔得? 應該點做?
私人傳訊

fitfish


珊瑚宮

積分: 106493


2#
發表於 10-3-15 14:19 |只看該作者
真空煲炆野好.
玩具萬歲!
私人傳訊

Denise_Chan


男爵府

積分: 9424

畀面勳章


3#
發表於 10-3-15 15:52 |只看該作者
應該點整?
因為未整過........
我只搵到要蒸既食譜, 唔知點樣轉去炆, 係咪用同樣咁多調味料加入去一齊炆就ok?
私人傳訊

召藥師


超級版主

積分: 54883

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 熱血金章 精緻種植勳章 好媽媽勳章 超級版主 2011至尊種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


4#
發表於 10-3-15 16:15 |只看該作者
原帖由 Denise_Chan 於 10-3-15 03:52 PM 發表
應該點整?
因為未整過........
我只搵到要蒸既食譜, 唔知點樣轉去炆, 係咪用同樣咁多調味料加入去一齊炆就ok?


俾我就求奇炒吓佢，再加多DD水煮佢一陣就放入真空煲燜住佢，半小時以上後又拎出黎煮吓佢，又燜吓佢，總之想快D淋就要煮同燜多幾次，同埋要煮大煲D先夠保溫。

盡我一己之力，發放正能量!
私人傳訊

Denise_Chan


男爵府

積分: 9424

畀面勳章


5#
發表於 10-3-15 16:20 |只看該作者
Thank you!!!!!!!!!!!!!!

原帖由 召藥師 於 10-3-15 16:15 發表


俾我就求奇炒吓佢，再加多DD水煮佢一陣就放入真空煲燜住佢，半小時以上後又拎出黎煮吓佢，又燜吓佢，總之想快D淋就要煮同燜多幾次，同埋要煮大煲D先夠保溫。 ...
私人傳訊

yywhk


子爵府

積分: 11338

醒目開學勳章


6#
發表於 10-3-15 18:40 |只看該作者
原帖由 Denise_Chan 於 10-3-15 15:52 發表
應該點整?
因為未整過........
我只搵到要蒸既食譜, 唔知點樣轉去炆, 係咪用同樣咁多調味料加入去一齊炆就ok?


我用真空煲內膽代替鑊去蒸,蒸十零廿分鐘左右放入煲,由佢焗幾個鐘,間中會攞出嚟加熱,再放番入煲。效果都好好喎，又慳火。
[img align=left]http://www.msndoll.com/uploads/imdoll-8134.gif[/img]
私人傳訊

yywhk


子爵府

積分: 11338

醒目開學勳章


7#
發表於 10-3-15 18:45 |只看該作者
原帖由 Denise_Chan 於 10-3-15 15:52 發表
應該點整?
因為未整過........
我只搵到要蒸既食譜, 唔知點樣轉去炆, 係咪用同樣咁多調味料加入去一齊炆就ok?


我用真空煲內膽代替鑊去蒸一陣，然後照放入煲內焗，間中會加熱一陣，效果都好好喎。仲慳好多火添！
[img align=left]http://www.msndoll.com/uploads/imdoll-8134.gif[/img]
私人傳訊

yywhk


子爵府

積分: 11338

醒目開學勳章


8#
發表於 10-3-15 18:47 |只看該作者
我用內膽代替鑊去蒸一陣，然後放入內膽焗，間中加熱一下，效果好好喎，仲慳好多火添！　
[img align=left]http://www.msndoll.com/uploads/imdoll-8134.gif[/img]
私人傳訊


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見