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fundfund


珍珠宮

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1#
發表於 10-3-22 11:32 |只看該作者
自制豆槳, 唔加白沙糖, 可以加咩糖?
因為阿媽話白沙糖無益又"野譚",
蜜糖又唔可以加豆槳, 咁可以加乜糖呢?
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Zen


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2#
發表於 10-3-22 11:32 |只看該作者
冰糖
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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newcook


水晶宮

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3#
發表於 10-3-22 11:35 |只看該作者
如果加其他糖, d豆漿就唔係純白色啦喎~
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edea


王國長老

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王國長老


4#
發表於 10-3-22 11:37 |只看該作者
我都會揀冰糖. 好似見百佳有一種靚d既冰糖好似水晶咁透明, 唔記得左個名.

我唔係經常上BK, 想搵我嘅朋友請email: [email protected]
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choleliu


男爵府

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5#
發表於 10-3-22 11:52 |只看該作者
係'單'晶糖，我用呢隻，好味好多。

原帖由 edea 於 10-3-22 11:37 發表
我都會揀冰糖. 好似見百佳有一種靚d既冰糖好似水晶咁透明, 唔記得左個名.
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YANFAMILY


男爵府

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6#
發表於 10-3-22 12:08 |只看該作者
我爸爸用煉奶，好正嫁。
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irene_the_pooh


伯爵府

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7#
發表於 10-3-22 12:13 |只看該作者
邊度有得賣豆漿機呀？我之前見到有一部除左整豆漿外，仲有其他function，要成千幾蚊呀！

但我只係想買豆漿機咋！



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jacquesau


珍珠宮

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8#
發表於 10-3-22 12:14 |只看該作者
我都係用冰糖, 加水煮溶, 再加落豆漿機
好好過每一天......
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琛媽


水晶宮

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9#
發表於 10-3-22 12:25 |只看該作者
原帖由 irene_the_pooh 於 10-3-22 12:13 發表
邊度有得賣豆漿機呀？我之前見到有一部除左整豆漿外，仲有其他function，要成千幾蚊呀！

但我只係想買豆漿機咋！

我用億世通果部, ok架二佰零蚊, 我都係落冰糖整
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fundfund


珍珠宮

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10#
發表於 10-3-22 12:40 |只看該作者
我無用豆槳機, 我用挍伴機挍完自己煲,
二佰零蚊咁平? 請問億世通果部每次可以煲到幾多杯豆槳呢?


原帖由 琛媽 於 10-3-22 12:25 發表

我用億世通果部, ok架二佰零蚊, 我都係落冰糖整
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Martin媽咪


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11#
發表於 10-3-22 13:05 |只看該作者
用煉奶, 試下先
原帖由 YANFAMILY 於 10-3-22 12:08 發表
我爸爸用煉奶，好正嫁。
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vlovemony


大宅

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12#
發表於 10-3-22 14:20 |只看該作者
千萬唔好加紅糖/黑糖 <----其中一者, 忘記了, 因為會對身體有害 !!
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NBMOM


子爵府

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13#
發表於 10-3-22 15:52 |只看該作者
原帖由 vlovemony 於 10-3-22 14:20 發表
千萬唔好加紅糖/黑糖
我想知有咩害呀 ?咁豆腐花用紅糖又點計呀 ?
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fundfund


珍珠宮

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14#
發表於 10-3-22 16:17 |只看該作者
淨係知道蜜糖唔可以撈豆槳/ 豆腐花
我都成日用紅糖撈豆腐花, 有咩害呢?



原帖由 NBMOM 於 10-3-22 15:52 發表
我想知有咩害呀 ?咁豆腐花用紅糖又點計呀 ?
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janjet


大宅

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15#
發表於 10-3-22 16:23 |只看該作者
我完全由健康角度出發

用白沙糖有什麼問題？大家知道嗎？ 因為是精製
所以重點係 只可以用非精製糖
如原庶糖

如用練奶我可以話仲差過白沙糖. 除了糖製 仲要係奶類.( 如果為口感既我沒有意見 )

anyway 以上資料是原自 整全營養學.並非聽講返來的
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fundfund


珍珠宮

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16#
發表於 10-3-22 16:45 |只看該作者
阿媽話白沙糖漂白過, 唔健康, 又"野譚"
屋企煮飯都轉左用片糖,
但豆槳加片糖好似好怪咁......


原帖由 janjet 於 10-3-22 16:23 發表
我完全由健康角度出發

用白沙糖有什麼問題？大家知道嗎？ 因為是精製
所以重點係 只可以用非精製糖
如原庶糖

如用練奶我可以話仲差過白沙糖. 除了糖製 仲要係奶類.( 如果為口感既我沒有意見 )

anyway 以上資料是原自 ...
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echoo


珍珠宮

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17#
發表於 10-3-22 17:03 |只看該作者
超市有黃糖賣的, 即係raw sugar
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optimus


別墅

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18#
發表於 10-3-23 00:39 |只看該作者
原帖由 janjet 於 10-3-22 16:23 發表
我完全由健康角度出發

用白沙糖有什麼問題？大家知道嗎？ 因為是精製
所以重點係 只可以用非精製糖
如原庶糖

如用練奶我可以話仲差過白沙糖. 除了糖製 仲要係奶類.( 如果為口感既我沒有意見 )

anyway 以上資料是原自 ...


同意, 練奶有反式脂肪, 可免則免. 當然, 唔計健康而計口感, 練奶真係好味的.
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janjet


大宅

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19#
發表於 10-3-23 00:57 |只看該作者
唔怪呀. 有益就ok啦 (其實無糖係有益架)

原帖由 fundfund 於 10-3-22 16:45 發表
阿媽話白沙糖漂白過, 唔健康, 又"野譚"
屋企煮飯都轉左用片糖,
但豆槳加片糖好似好怪咁......
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召藥師


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20#
發表於 10-3-23 01:12 |只看該作者
我自己只係用冰糖。

搵到嘅資料如下：

豆漿裡不能加紅糖，因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
盡我一己之力，發放正能量!
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