自由講場

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男爵府

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發表於 10-4-24 09:58 |顯示全部帖子
老人家話老母雞煲湯先最補, 特別係產後, 但我地呢度無雞檔, 只得冰鮮雞, 個雞頭已經斬走左, 內臟亦處理好晒, 單憑隻雞殼, 仲分唔分到公定乸 ? thanks.



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超級版主

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發表於 10-4-24 10:15 |顯示全部帖子
原帖由 大頭蝦 於 10-4-24 09:58 發表
老人家話老母雞煲湯先最補, 特別係產後, 但我地呢度無雞檔, 只得冰鮮雞, 個雞頭已經斬走左, 內臟亦處理好晒, 單憑隻雞殼, 仲分唔分到公定乸 ? thanks.

冰鮮雞係有頸有頭ga~雪藏雞至係斬左頭....
及冰鮮雞多數係雞項(即未生過蛋的雌雞)
要買老母雞要去賣生猛雞的雞檔
唵嘛呢叭咪吽      
ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ


男爵府

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發表於 10-4-24 10:21 |顯示全部帖子
原帖由 wong2323 於 10-4-24 10:15 發表

冰鮮雞係有頸有頭ga~雪藏雞至係斬左頭....
及冰鮮雞多數係雞項(即未生過蛋的雌雞)
要買老母雞要去賣生猛雞的雞檔


忘記左講, 是在外國, 不在香港 .. sorry



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大宅

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發表於 10-4-24 10:37 |顯示全部帖子
原帖由 大頭蝦 於 10-4-24 09:58 發表
老人家話老母雞煲湯先最補, 特別係產後, 但我地呢度無雞檔, 只得冰鮮雞, 個雞頭已經斬走左, 內臟亦處理好晒, 單憑隻雞殼, 仲分唔分到公定乸 ? thanks.


我住外國時, 冇諗果呢個問題

老人家話的 "靚雞", 應該係講新鮮 TONG 的雞
就算隻雞點靚, 冰鮮左都已經唔同囉

我個時都求其買

[ 本帖最後由 Darth 於 10-4-24 10:38 編輯 ]


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