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不吃早餐減肥危害健康 (不能減肥反變增胖) [複製鏈接]

FITNESS

民房

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發表於 10-5-6 22:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

現在許多年輕人都有睡懶覺的習慣，起床後常常來不及吃早餐就匆匆上班了。另外一部分愛美的女生，為了追求窈窕，也常常不吃早餐。其實，不吃早餐非常危害健康。而且，不但沒有減肥的效果，反而會增胖喔。

不吃早餐的人，不到午餐時間，就會感到非常饑餓。在這種饑餓的感覺下，人很容易吃得過飽，所攝入的食物最容易被吸收，也最容易被轉化成脂肪儲存起來。有人用小白鼠做過實驗，結果發現，一天吃一頓飯的小白鼠，比一天吃三頓飯的小白鼠更容易肥胖。原因是，一天吃一頓的小白鼠，食物進入體內會更多的轉化成脂肪，以便在空腹時轉化成身體所需的熱量。

同樣，人也是這樣，以攝取熱量相同為例，一天進食兩餐的人會比一天,三餐的人容易肥，因為進食時間隔得太長，身體會發出饑餓訊息，當再度進食時，食物很容易轉化為脂肪儲存，所以無論如何早餐都一定要吃。建議一日三餐將份量略為減少，維持適當卡路里吸收量。

不吃早餐四宗罪：

一. 不吃早餐容易發胖
根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐，不吃早餐對脂肪的消耗沒太大幫助，人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(蛋白質食品)，最後才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐還會使午飯吃得更多，造成身體消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆積，影響形體。

二. 不吃早餐容易便秘 ( 便秘食品 )

在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，有利身體排毒；反之若不吃早餐成習慣，就可能造成胃結腸反射作用失調，產生便秘。身體排毒不暢，毒素在體內積累到一定程度就容易化作痘痘，通過這種激進的方式排毒。

三. 不吃早餐容易變老

早餐提供的能量和營養素在全天能量(能量食品)和營養素的攝取中佔有重要的地位，不吃早餐或早餐質量不好，人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，會導致皮膚乾燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老，嚴重時還會造成營養缺乏症。

四. 不吃早餐容易得病

不吃早餐，容易引發各種慢性疾病：胃長時間處於飢餓狀態，容易造成胃炎、胃潰瘍；早餐不足，午餐就會因飢餓而大量進食造成消化系統的負擔，容易誘發腸胃疾病；不吃早餐會使血液中的血小板較容易粘聚在一起，從而增加心髒病發生的機率。

不吃早餐會引致血糖下降至低於正常水平。體力隨之然下降，對食物亦產生渴求。低血糖亦同時影響腦部運作，令人不能集中精神。至進食午餐時，飢餓感導至進食過量單糖類食物以迅速補充能量，並提升血糖水平。單糖會令血糖水平於短時間內迅速上升，刺淚胰島素分泌。同時，胰島素將血液中未被燃燒的糖轉化為脂肪。這過程導致血糖水平下降，繼而產生對碳火化合物食物的渴求。這惡性循環在一日間重複兩至三次，嚴重者更會導致糖尿病,高血壓及過重等問題。更危險的是，不吃早餐的人，容易罹患膽結石。

所以，應該及早改變不吃早餐的不良習慣。早餐不但要吃，還要吃得好。

以碳水化合物為主的早餐：

早餐時進食單糖類食物(如:白麵包,多士,穀類等)，會令血糖水平於短時間內迅速上升,刺激胰島素分泌。同時，胰島素將血液中未被燃燒的糖轉化為脂肪。這過程導致血糖水平下降，繼而產生對碳水化合物食物的渴求。這惡性循環在一日間重複兩至三次，嚴重者更會導致糖尿病，高血壓及過重等問題。

以蛋白質為主的營養早餐：

這類早餐為我們的身體提供所有必需的養分及能量的同時,不會增加血糖及胰島素水平。能有效減低對碳水化合物食物的依賴。透過食用以蛋白質為主的營養早餐，能有效控制食慾及對碳水化合物食物 ( 如：零食、朱古力、餅乾、汽水等 ) 的渴求，身體亦能轉化貯存在體內的脂肪為能量。

一天中，早上 7 至 9 時（辰時）：胃經的時間，一天中就以此段時間胃部最活躍、工作效率最大，這時候吃早餐就最好了。

除了一定要吃早餐外，就是要在運動後的三十至四十五分鐘內進食，這樣你猛烈的新陳代謝才可以替你盡快燃燒自己的攝取的熱量。

要正確選擇早餐及掌握自己進食的時間，了解正確的減肥方法，才能成功減肥瘦身。盲目的節食減肥是沒用的！

[ 本帖最後由 FITNESS 於 10-5-6 22:43 編輯 ]