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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 9菜餃一問

烹飪搵食今日: 1|主題: 139142

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9菜餃一問 [複製鏈接]

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發表於 10-5-29 07:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 10-5-29 11:58 |只看該作者

原帖由 nicegirlcarman 於 10-5-29 07:33 發表
包9菜餃一次包很多,放入冰箱第日取出灘凍後,D餃子痴主和D餃子皮容哂,有咩方法可以學wellcomx賣D餃子一粒1粒分開不痴主?

餃子與餃子之間要有空位,及在餃子上灑些生粉

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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發表於 10-5-29 18:08 |只看該作者

你試找一個平盤,鋪一層保鮮紙,將包好的餃子平放的擺上去,每隻餃之間要有距離,放在冰格,待全部硬晒,便可以拿出來,用保鮮袋全部放在一起,放在冰格,要吃時便拿出來煮,我有時會包一佰隻,放在冰格,可以吃幾餐///

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發表於 10-5-29 18:15 |只看該作者

從冰格拿出來便可直接放進滾水,不用''灘凍'';會溶化晒的;若你是煎餃子,應煎好才放冰格,否則,經解過急凍後便煎不到了//

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