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烹飪搵食

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請教, 炒菜加薑 [複製鏈接]

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hongkongC9


大宅

積分: 1115

醒目開學勳章


1#
發表於 10-6-7 16:51 |只看該作者
我落廚煮餸都好幾年, 炒菜學人加二片薑, 其實係有咩作用?
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kittylam


水晶宮

積分: 55414

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 精緻種植勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 10-6-7 16:59 |只看該作者
炒出黎香D，多吃姜，蒜，蔥，呢類食物可以預防流感，我都好中意落姜去炒菜。
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柏仔媽咪


子爵府

積分: 14059


3#
發表於 10-6-7 18:03 |只看該作者
原帖由 hongkongC9 於 10-6-7 16:51 發表
我落廚煮餸都好幾年, 炒菜學人加二片薑, 其實係有咩作用?


聽中醫講, 因為菜屬寒涼, 要用蒜或者姜去解返菜嘅寒性
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