Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› [分享]紅豆牛奶冰棒

烹飪搵食

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she.....she


大宅

積分: 2417


1#
發表於 10-6-29 14:12 |只看該作者
夏天來臨，
雪糕／雪條係夏日消暑食品，



紅豆牛奶冰棒
材料：紅豆、全脂奶粉、鮮奶油、細砂糖、玉米粉、冰棒模型
作法：
1.紅豆先用水浸泡一晚，用電鍋蒸1杯水跳起後，再加入1杯水，續蒸至軟爛。
2.將全脂奶粉加入熱水，攪拌至溶解後倒入作法1的紅豆湯中，煮滾後加入細砂糖。
3.玉米粉加入水拌勻，倒入作法2的紅豆湯中勾芡，煮滾後關火倒入鮮奶油拌勻，稍涼後再倒入冰棒模型中，放置冰箱中冷凍一晚即可。
http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=892
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瑪利2006


子爵府

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2#
發表於 10-6-30 00:14 |只看該作者
謝謝分享,請問
鮮奶油和玉米粉是什麼來的?在那裡買到?可以不落嗎?
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yukalo


複式洋房

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3#
發表於 10-6-30 02:34 |只看該作者
好似幾正下wo~~~得閒試下先!!
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召藥師


超級版主

積分: 54883

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4#
發表於 10-6-30 04:27 |只看該作者
原帖由 瑪利2006 於 10-6-30 12:14 AM 發表
謝謝分享,請問
鮮奶油和玉米粉是什麼來的?在那裡買到?可以不落嗎?


鮮奶油=淡忌廉=whipping cream
玉米粉=粟粉

盡我一己之力，發放正能量!
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瑪利2006


子爵府

積分: 11349


5#
發表於 10-6-30 19:40 |只看該作者
thanks//
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