婆媳關係

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男爵府

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好媽媽勳章


1#
發表於 10-7-6 10:36 |只看該作者
本帖最後由 manyeebb 於 15-2-10 13:44 編輯

del


子爵府

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貓狗褓姆 畀面勳章


2#
發表於 10-7-6 11:08 |只看該作者
原帖由 manyeebb 於 10-7-6 10:36 發表
我99煮野唔好食, 好淡味, 攪到我食得好小, 我因為就黎生BB所以返左99度住, 住左1個月,只煲過1次豬骨湯, 滾過2次魚湯, 係完全無味既, 而家39W2, 體重重輕過2WEEKS前, 我媽話呢個時候最吸收, 話我重輕左咁樣唔得, 叫 ...


我都係照自己食自己野,不過唔係99到煮. 阿媽煮左我攞返99到叮來吃 ~ 你有湯飲已經好好(雖然無味) , 我地好多準媽媽真係毛都無條!
如果你驚99介意就攞入房食 ,都ok


水晶宮

積分: 59166


3#
發表於 10-7-6 11:13 |只看該作者
咁可能大家口味唔同啦
俾我的話,我會揀淡味(唔係難食!係淡)…我平時都食得好淡!俾重味既野我食,我真係受唔住!


大宅

積分: 2339


4#
發表於 10-7-6 11:45 |只看該作者
奶奶煮野好好食,潮洲人,咩潮洲菜都識煮,係真係好食過出面d潮洲菜館


王國長老

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5#
發表於 10-7-6 11:56 |只看該作者
你就好啦............我識過同我朋友講我99D野, 佢笑到隔離屋都聽到, 例子:

炒菜永遠只落一片薑, 一係就勁爆: 海參炒菜心之類

蒸魚(佢話燉WOR, 隔水果D叫燉WOR)又係永遠幾片薑, 食咩魚都係幾片薑, 問佢點解唔落蔥佢話因為我唔食(多餘, 我自己煮都落蔥"賺"鼓油熟油架啦, 咁為我設想就唔會煮返D怪野啦), 之後將D蔥放落魚上面一齊蒸.........(救命)

佢叫我唔好煮西蘭花因為老爺同C6痛風要戒口, 但佢自己煮豆煮芽菜煲豆湯煮豆腐就無問題 (佢地可以唔食豆只食肉WOR, 總之佢做就得人做就唔得啦)

所以我唔會同佢一齊入廚房, 免嘈!

原帖由 wxxyxn 於 10-7-6 11:45 AM 發表
奶奶煮野好好食,潮洲人,咩潮洲菜都識煮,係真係好食過出面d潮洲菜館


禁止訪問

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6#
發表於 10-7-6 12:05 |只看該作者
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大宅

積分: 2859


7#
發表於 10-7-6 12:52 |只看該作者
佢覺得自己煮得好好食, 同埋偏味濃, 實質淡而無味, 我唔覺得佢煮野好食, 我老公唔識煮既都整得好味過佢.


侯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


8#
發表於 10-7-6 14:05 |只看該作者
食左10幾年都係嗰幾個餸
係勁難食既
但好笑既係6299就自覺係勁好味
當然LA,咩都落味精就緊好味
但對我黎講就好難頂LA
炒菜都落KA
而且又勁濃,又煎又炸,而且4碟係肉,一碟菜
仲有一碟蒸到似咸魚既魚(係洗米前已蒸到放左係到
不過好彩我唔係同佢住
每次去食飯前我都打定底OR之後番屋企再食過
不過黎緊坐月又慘LA,99黎陪月(叫左唔好黎佢係都要黎)
上一次佢一個月用左我一支大樽新既豉油煮一餐比我食
即大約26日,每一日餐就用晒一支豉油,你地話幾勁.


侯爵府

積分: 20620


9#
發表於 10-7-6 14:19 |只看該作者
只可以講吾係咁啱我胃口囉,佢鐘意鹹我鐘意淡,佢鐘意件件餸大大舊(好似煎釀豆腐,佢可以一磚分兩件去整,厚得濟,成日煎吾熟D肉....)我鐘意細細件最好一口一件,我鐘意食咖哩、沙爹、南乳、酸嘢,佢就最憎,所以返去食飯嚟嚟去去都係嗰D味道,無D新意。


伯爵府

積分: 17011


10#
發表於 10-7-6 15:16 |只看該作者
我99係唔識煮飯, 我坐月頭幾日都係佢煮, 最勁就係: 豉油雞翼
你哋有無見過人煮雞翼前先用水白烚, 烚到全熟先去"老"水~
食咗幾日頂唔順, 自己煮翻~


珍珠宮

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11#
發表於 10-7-6 17:02 |只看該作者
我99 煮野超淡, 乜都係白烚, 乜都係烚熟, 而且唔理先後次序亂烚, 試過有次佢想煮九肚魚, 菜同肥牛, 佢竟然先落肥牛, 幾分鐘後再落菜, 幾分鐘後落魚, 之後熟曬再"不"起, 咁就叫三個餸...(你可以想像d 肥牛烚左成十幾分鐘會有幾好味啦....)佢又唔鐘意落調味料, 最多都只係放鹽。上次返去佢話炆野, 打開個煲見到成煲野都"白曬曬", 佢仲問我落唔落蠔油好...到最後無落...結果個煲野其實只係放少左水既一品煲, 都係白烚既...

而且佢d 餸來來去去都係個d, 烚個菜, 蒸魚, 一隻雞咁......好多野都未係過張台出現過, 蕃茄呀, 蛋呀, 茄子呀等等好普通既野全都未見過, 瓜只係見過節瓜, 菜只係會有菜心同介蘭.....


男爵府

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認識瑞士牛牛第一回 好媽媽勳章 醒目開學勳章


12#
發表於 10-7-6 17:37 |只看該作者
我奶奶煮野都好好食,又係潮洲人...
佢好鍾意買書睇黎學整....我同老公都好鍾意食佢煮既送~


男爵府

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13#
發表於 10-7-6 17:39 |只看該作者
我99 D 餸菜煮得一般
比我識佢昤進步咗好多
而家有幾味好食tim 呀

我就唔同99住的
我自己like 煮野, 煲湯
有時煲咗仲叫99攞d返屋企

樓主
if 99 d 野唔啱食
咪一個week 返亞媽度2日
一係食咗先返去
放假咪自己煲個湯
一煲可以飲3幾日啦


別墅

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14#
發表於 10-7-7 01:00 |只看該作者
嘩, 同99住嗰一年呀, 我d口味變晒呀
因為佢d嘢好濃好咸, 搞到我次次返親媽咪喥就話佢d嘢淡要落鹽, 俾爸爸同細妹話我癲, 叫媽咪咪理我
有次佢仲勁, 烚通菜, 屋企無晒腐乳又唔識叫我哋買, 仲想落蠔油食, 好彩我同c6襟住佢咋
佢最鍾意話d嘢無味好淡, 乜要都落豉油, 次次都係我同c6襟住唔俾佢落, 佢就自己拎個碟仔點嚟食
蒸魚呢又話要落熟油, 我哋又係唔俾佢落啦
佢仲要係只識煲一款湯, 就係粟米, 紅蘿蔔, '麥早', 啖湯都唔似湯, 樣樣嘢都甜, 搞到啖湯好似糖水咁, c6最鍾意話佢又煲例湯
不過我最唔鍾意係呢個年代仲要用報紙墊枱, 佢可以跌咗d嘢落報紙都繼續食, 我睬佢都傻呀, 一定唔會執番


公爵府

積分: 25507


15#
發表於 10-7-7 04:53 |只看該作者
佢煮的就最好食, 出街食的全部係垃圾, 唔入得口, 唔係人食<--佢話的, 但我覺得好難聽(可憐呢個世界上有人餓死, 佢餐餐有魚有肉仲講呢d說話).

同佢出街食飯, 佢都彈到飛起, 所以盡量唔同佢食. 當你食緊嘢時, 佢彈話係垃圾, 我唔知俾乜反應佢, 我lur番出來唔食丫, 定係繼續食呢?

最抵死係出街食飯, 侍應拎住食物行過俾隔離檯, 憑對眼就判斷d菜式靚唔靚(唔係講外觀, 而係講煮得好唔好). 成日話"嘩, 煮得好靚喎", 佢就認為係好食, 跟住叫, 但叫番果樣嘢食,擺落口就彈到一楝都無, 自打咀吧

[ 本帖最後由 alik 於 10-7-7 04:55 編輯 ]


水晶宮

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16#
發表於 10-7-7 09:03 |只看該作者
我99煮野煲湯都好有一手,
煮得勁好味,又有心機心思去整,
我超鍾意食嫁


子爵府

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17#
發表於 10-7-7 10:24 |只看該作者
我99煮嘅嘢唔止難食,係直情恐怖~你哋有無聽過芥菜煲蕃薯湯?配搭已經O咀,同真係除咗呢兩樣材料就乜都無架啦喎!嗰時我大肚c6幫我鲠咗,佢都話好怪,講唔出有幾難飲...仲有,佢整嘅蒜蓉菜心,做法係白烚完菜心上碟,跟住用3湯匙左右嘅油爆蒜蓉,爆完就連蒜連油倒落碟菜度!我有一次無意見到睇到我呆咗 另外就係佢煮餸係完全唔會試味,所以通常都咸到苦(唔係誇張,係真係食到條脷痺哂!)...

最大問題係佢嘅材料好得人驚!總係鍾意將新鮮嘅食物放到就嚟壞甚至已經過期先捨得食!有次我同佢一齊睇個飲食節目,佢好大聲話"d嘢咁新鮮,煲啖湯梗係好飲啦!",我心諗"下?乜你知架咩?":;pppp:


水晶宮

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18#
發表於 10-7-7 11:28 |只看該作者
原帖由 EVA222 於 10-7-6 12:05 發表
我奶奶7x也是潮洲人,可能12歲落來同化左,魚露豆醬桔油甜豉油...所有潮式調味唔曉運用,無乜學習精神,無款式和偏咸,所有做節糕點都唔識整,我的廚藝比她還要好,所以每年只有年卅晚食佢煮一餐,都是煲個湯,燒鴨切雞燒肉叉 ...

嘩,有95%同我99相同
不過我只在婚前食過99煮的一餐飯,我地吾同住的,跟住佢同c6宣佈大時大節都吾再煮飯,要出街食.
仲好,我成功要求吾使返99屋企見佢(即酒樓見)


子爵府

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好媽媽勳章


19#
發表於 10-7-7 11:47 |只看該作者
其實樓主你已經好好架啦...你奶奶雖然煮野唔好食...味係淡左D...但係好過好多新抱...如果你真係食唔慣...又驚自己煮你奶奶又唔鍾意...咁咪早餐同埋午餐食好D...夜晚食少少...再食宵夜囉...



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禁止訪問

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20#
發表於 10-7-7 12:12 |只看該作者
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