烹飪搵食

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Rita


水晶宮

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2024年龍年勳章


1#
發表於 10-7-15 18:25 |只看該作者
我一個朋友話我知 :
唔係柳梅, 唔係梅頭, 唔係水展, 更加唔係腩排,骨腩之類....

話一隻豬只係得好少, 肉質好腍, 用來蒸炒都好滑...

我去過我幫襯開的豬肉檔, 又問過豬肉佬, 佢都話有呢個部位, 不過d人多數買來炆.

大家可唔可以集思廣益, 問完上來分享下 ??
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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fattymama


伯爵府

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2#
發表於 10-7-15 18:52 |只看該作者
牛嘅"腩包"我就知.
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Rita


水晶宮

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2024年龍年勳章


3#
發表於 10-7-15 19:58 |只看該作者
係 ??!! 講黎聽下, 等我學下野啦.

原帖由 fattymama 於 10-7-15 18:52 發表
牛嘅"腩包"我就知.
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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kittycat0519


男爵府

積分: 8495


4#
發表於 10-7-16 00:16 |只看該作者
我都淨係聽過牛o既腩包咋喎
牛肉佬話果個部位好林,不過冇牛肉味,可以用黎自己剁碎煲粥仔俾小朋友食,如果要買呢個腩包,一定要早d去街市買,因為每隻牛得好少,所以好早就會賣完架喇...食過真係冇牛味架,不過真係幾林o既...我覺得大人食的話都係買返普通o既算喇

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