自由講場

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水晶宮

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發表於 10-7-16 10:10 |只看該作者
日「電飯煲」生米煮成麵包

日本 公司發明了一款非一般麵包機,它的麵包並非用麵粉,而是用生米炮製。

全球首創的生米麵包機「Gopan」外觀像電飯煲,但備有一個麵包盤。只要在那盤子上放220克米,加210毫升清水,再酌量放些糖、鹽和起酥油,並在自動分配器放入麵筋和酵母,然後按掣,機器便會自動碾米、揉揑和烤焙材料。約4個小時後,熱騰騰的新鮮麵包就會出爐。

一團麵包僅150日圓

製造商三洋電機表示,這款麵包機適合以米為主糧的大和民族,而且用小量米就能製包。該公司又指,雖然現時市面上已有用「粘米粉」(磨碎的米)的麵包機,但用米粒製一團麵包只要150日圓,比用粘米粉的340日圓便宜超過一半。此外,在家炮製麵包既可提升糧食自給力,又減省運輸麵包的二氧化碳排放,達至環保目的。

「Gopan」預計今年10月8日在日本上市,每台定價5萬日圓(4388港元),明年起在中國等亞洲地區推售。



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