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原帖由 jennymcmug 於 10-11-25 15:21 發表 花膠豬展,淮山湯 step 1. 花膠用薑,蔥,or 橙皮下水滾15min(大隻),然後熄火焗1小時,(細隻)滾5mins,焗15mins step 2. 將花膠倒出用凍水沖洗刮去血絲 step 3. 花膠璟乾水分1隻隻包好放冰格 ........................... ...
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