烹飪搵食

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男爵府

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發表於 05-7-13 19:28 |顯示全部帖子

大眼雞點整嫁...?

我想問下大家打冷果D大眼雞點整嫁...?


大宅

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發表於 05-7-14 00:22 |顯示全部帖子

Re: 大眼雞點整嫁...?

大眼雞魚(又名木棉魚): 原來有兩款, 一款尾開叉, 肉較爽; 一款尾平腳, 肉較滑, 但快'梅'.

蒸來食就最好 同埋可以用鹽水浸熟

先蒸熟或浸熟~ 灑熟油和豉油蔥花即成~
用普寧豆醬點黎食就最正啦.

[img align=left]http://www.klcma.com/fish/net/handbook/pic/f03s.jpg[/img]


男爵府

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發表於 05-7-14 11:52 |顯示全部帖子

Re: 大眼雞點整嫁...?

唔該哂呀...miu_miu~
同埋普寧豆醬係咪百佳有得賣嫁...


大宅

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發表於 05-7-14 21:11 |顯示全部帖子

Re: 大眼雞點整嫁...?

我係惠康買, 唔清潔百佳有無得買


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