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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教娥姐煲整蛋糕己試過失敗左!

烹飪搵食今日: 23|主題: 139205

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請教娥姐煲整蛋糕己試過失敗左! [複製鏈接]

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發表於 11-3-13 15:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有冇人試過用此煲整蛋糕?因試過發唔起,同個底有小小爖!以下係材料同方法:

理想牌自發粉 200克 (半盒)
雞蛋二隻
牛油一湯匙
沙糖 180ml
蒙牛低脂奶 250ml
做法(1) :
1). 先在微波爐溶d牛油,
2). 打"雲"雞蛋,
3). 倒沙糖,自發粉,牛油,雞蛋一齊攪勻
4). 逐d倒下牛奶, 攪"雲"
5). 先"茶" 一d牛油在電飯煲內, 將材料倒下.
6). 按(煮飯/蛋糕)制

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2^#

發表於 11-3-13 15:28 |只看該作者

底野拿去水塘比人型動物食.我整wor咗D野都比佢地食.

試下熱咗個煲先下漿.

[ 本帖最後由 fitfish 於 11-3-13 15:30 編輯 ]

玩具萬歲!

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3^#

發表於 11-3-13 15:38 |只看該作者

原帖由 fitfish 於 11-3-13 15:28 發表
底野拿去水塘比人型動物食.我整wor咗D野都比佢地食.

試下熱咗個煲先下漿.

唔該晒,等下次試下先!底野仲可以食,不過買相嘛嘛地....

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4^#

發表於 11-3-13 23:16 |只看該作者

你試下原裝呢個份量拿去蒸,睇點.
如果都係沈,就関個食譜事.
可能多奶,座沈咗.

玩具萬歲!

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5^#

發表於 11-3-13 23:18 |只看該作者

我試過蒸旦羔,全用旦,無落水份(奶)wor!

玩具萬歲!

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6^#

發表於 11-3-14 01:21 |只看該作者

原帖由 fitfish 於 11-3-13 23:18 發表
我試過蒸旦羔,全用旦,無落水份(奶)wor!

謝謝!!等我試試先.
咁用左幾多隻蛋代替水份呢??

[ 本帖最後由 bighung1 於 11-3-14 01:28 編輯 ]

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7^#

發表於 11-3-14 01:58 |只看該作者

入yahoo blog揾下蒸旦羔.
我試過3只旦,2/3杯糖打起,2/3杯麵粉.無落油.

玩具萬歲!

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發表於 11-3-14 10:42 |只看該作者

原帖由 fitfish 於 11-3-14 01:58 發表
入yahoo blog揾下蒸旦羔.
我試過3只旦,2/3杯糖打起,2/3杯麵粉.無落油.

咁等我試試先,唔該晒!

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9^#

發表於 11-3-14 10:56 |只看該作者

原帖由 bighung1 於 14/3/2011 10:42 發表

咁等我試試先,唔該晒!

用手提打旦器打至厚忌廉狀,冸入粉,最好再冸入1安士油好D.蒸.
用娥姐煲整旦羔,隨時失敗,咪製.

玩具萬歲!

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10^#

發表於 11-3-14 14:04 |只看該作者

原帖由 fitfish 於 11-3-14 10:56 發表
用手提打旦器打至厚忌廉狀,冸入粉,最好再冸入1安士油好D.蒸.
用娥姐煲整旦羔,隨時失敗,咪製.

哦!!咁我常試吓先......

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