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烹飪搵食

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奶油乳酪即係乜？ [複製鏈接]

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M＆A Mom


公爵府

積分: 28902

醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章


1#
發表於 11-5-19 15:59 |只看該作者
本帖最後由 M＆A Mom 於 11-5-19 15:59 編輯

玩梗麵包機，本書有幾樣材料唔知係乜，唔知香港超市有冇得買？

奶油乳酪 = ？
鮮奶油 = ？
發酵奶油 = ？
酥油 = 奶油 = 牛油？
乳瑪琳 = ？
花生奶油 = 花生醬？
摺疊用奶油 = ？

Thanks！！
我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜
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hotsing


男爵府

積分: 7154

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章


2#
發表於 11-5-19 16:46 |只看該作者
我有d都唔識,我將識的答你啦

奶油乳酪 = cream cheese 忌廉芝士
鮮奶油 = 鮮忌廉
發酵奶油 = ？
酥油 = 奶油 = 牛油？應該是指起酥油 shortening
乳瑪琳 = magarine
花生奶油 = 花生醬？
摺疊用奶油 = ？
私人傳訊


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