烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139208

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發表於 11-5-21 13:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

因為我honey有痛風
聽講話唔好飲肉煲的老火湯
但屋企早排新買左個thermos真空煲
唔用又好浪費,加上都想有啖湯飲下
請問各位高手
有d咩老火湯係唔洗落肉都好味好甜架?
謝謝

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cotychan

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發表於 11-5-21 14:54 |只看該作者

西洋菜陳腎煲山斑~

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winglum414

大宅

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3^#

發表於 11-5-21 23:27 |只看該作者

陳腎係內臟,尿酸仲高

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Happy小米

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4^#

發表於 11-5-21 23:59 |只看該作者

回覆 elong 的帖子

粉葛赤小豆扁豆紅蘿蔔湯

加啲果皮, 唔使落肉都好好味.

此湯祛濕清熱, 夏天煲最好!

點評

sharonmok 唔識'批'粉葛,點算發表於 11-5-30 12:17

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5^#

發表於 11-5-22 00:19 |只看該作者

winglum414 發表於 11-5-21 23:27
陳腎係內臟,尿酸仲高

係呀係呀
唔可以食內臟
山斑係乜??

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6^#

發表於 11-5-22 00:20 |只看該作者

Happy小米發表於 11-5-21 23:59
回覆 elong 的帖子

粉葛赤小豆扁豆紅蘿蔔湯

謝謝
我都好喜歡食粉葛架
等我試下煲先

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Devil

子爵府

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7^#

發表於 11-5-22 00:22 |只看該作者

回覆 elong 的帖子

但係痛風唔食得豆喎

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8^#

發表於 11-5-22 01:12 |只看該作者

Devil 發表於 11-5-22 00:22
回覆 elong 的帖子

但係痛風唔食得豆喎

又係WOR....
真係煩惱,痛風好多健康食物都唔食得
D豆唔食落肚唔知得唔得呢

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hidecatcat

大宅

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9^#

發表於 11-5-22 01:14 |只看該作者

紅蘿蔔海草湯(買十蚊海草+一條紅蘿蔔就OK了)

不需要高壓煲,求其滾熟,大概1小時就OK

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10^#

發表於 11-5-22 07:52 |只看該作者

我係超市買湯包，例：青紅蘿蔔、合掌瓜、粉葛赤小豆扁豆……見乜咪買乜，就咁煲唔落肉，比少d水，煲完放salt，其實ok架，有味架。

我近日忽然發錢寒，要努力搵錢儲錢呀！$$$

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11^#

發表於 11-5-22 07:58 |只看該作者

另外，有時煲糖水/涼茶咁囉，我都尿酸高，唔飲肉湯。例：竹庶水、羅漢果茶、土伏令牛大力、清保涼糖水(唔用肉加少少冰糖)、紅菜頭紅蘿蔔玉米咁都ok

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12^#

發表於 11-5-22 08:06 |只看該作者

其實tomato &potato湯都可以唔用肉，不過要比多d tomato，煲完整爛再掉翻落湯度再煲，而且要加多d onion，potato要切細d，容易煲容d，加salt，咁就好好味。

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caryfox

水晶宮

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13^#

發表於 11-5-22 10:31 |只看該作者

赤小豆煲老黃瓜

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caryfox

水晶宮

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14^#

發表於 11-5-22 10:35 |只看該作者

elong 發表於 11-5-22 01:12
又係WOR....
真係煩惱,痛風好多健康食物都唔食得
D豆唔食落肚唔知得唔得呢

煲湯用大約1至2兩赤小豆....又唔係日日飲.....除非病情幾嚴重.....影響應該唔會好大.....

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PaPa

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發表於 11-5-22 11:42 |只看該作者

elong 發表於 11-5-22 00:19
係呀係呀
唔可以食內臟
山斑係乜??

山斑魚

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rubyplk

水晶宮

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發表於 11-5-22 18:37 |只看該作者

本帖最後由 rubyplk 於 11-5-22 18:38 編輯

用冬菇可以代替肉, 係就係無咁鮮甜, 但係都好過無, 有時炆冬菇, D冬菇蒂就留黎煲湯~

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發表於 11-5-22 19:15 |只看該作者

痛風都唔食得東菇架。

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Devil

子爵府

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18^#

發表於 11-5-23 00:29 |只看該作者

南瓜+栗子+紅蘿白+粟米
合掌瓜 + 栗子 + 蜜棗

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