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CreamyWen


子爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


1#
發表於 11-6-13 11:47 |只看該作者
早幾曰見jm話自家整手撕雞再加個唔知咩sauce!有冇人可以幫我搵返條link呀!我買咗雞啦,爭個味
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klbb2011


子爵府

積分: 13296

2018復活節勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子王國15週年勳章


2#
發表於 11-6-13 11:54 |只看該作者
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3943370&extra=page%3D5

[size=1.1em]烹飪錦囊嗰邊有 呢個好似好好味咁
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CreamyWen


子爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


3#
發表於 11-6-13 12:00 |只看該作者
點解我search唔到ger
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lamyungyu


珍珠宮

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畀面勳章


4#
發表於 11-6-13 12:08 |只看該作者
分享我整法: 光雞飛水, 煲一煲雞湯加幾條京蔥, 然後張隻飛水雞放入滾湯3分鐘熄火, 再浸30分鐘浸熟. 跟住攤涼隻雞. 起皮, 帶手套拆肉+幾滴麻油攪暈,
醬料就係: 日式芝麻醬+蔥花+熟芝麻, 淋上面,雪一雪凍仲好味.

完成. c6話好好味.

點評

CreamyWen  Thanks  發表於 11-6-14 12:00
CreamyWen  咩叫光雞?用咩整煲雞湯?  發表於 11-6-13 19:38

見你一獲打你一獲
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CreamyWen


子爵府

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5#
發表於 11-6-13 19:38 |只看該作者
Lamyungyu,
咩叫光雞?用咩整煲雞湯?

點評

lamyungyu  cooking書成日都用光雞lee個字眼, 意思係"清潔好的生雞".  發表於 11-6-14 10:01
lamyungyu  哈哈, 光雞即係清楚好的生雞冇煮過的, 用氏雲生雞湯.  發表於 11-6-14 10:00
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