吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› ~菜肉煎餃子…正~

烹飪搵食今日: 0|主題: 139232

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 3330 | 回覆: 51

~菜肉煎餃子…正~ [複製鏈接]

12 3

pigpig

琥珀宮

積分: 152003

秋日勳章炎夏勳章遊學勳章春季勳章趣教勳章冬日勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章叻叻勳章有「營」勳章

1^#

發表於 11-8-27 17:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

全部自家制不含味精

方便又簡單！大家一定要試做

點評

alicialee1210

發表於 11-10-31 23:06

0 1 0

My Two Princess

私人傳訊

ghost2001

男爵府

積分: 9481

畀面勳章大廚勳章

2^#

發表於 11-8-27 17:36 |只看該作者

回覆：~菜肉煎餃子…正~

好正啊

私人傳訊

www.moming

禁止訪問

積分: 3642

畀面勳章

3^#

發表於 11-8-27 17:51 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

yymkris

禁止訪問

積分: 9473

環保接龍勳章大廚勳章

4^#

發表於 11-8-27 17:55 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

JoannMok

子爵府

積分: 12049

BK Milk勳章

5^#

發表於 11-8-27 18:24 |只看該作者

can you show us the recipe?

私人傳訊

alicialee1210

寶石宮

積分: 336264

虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章趣教勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章爸B勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章笑得好勳章

6^#

發表於 11-8-27 18:47 |只看該作者

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

私人傳訊

pigpig

琥珀宮

積分: 152003

秋日勳章炎夏勳章遊學勳章春季勳章趣教勳章冬日勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章叻叻勳章有「營」勳章

7^#

發表於 11-8-27 18:53 |只看該作者

引用：can+you+show+us+the+recipe?

原帖由 JoannMok 於 11-08-27 發表
can you show us the recipe?

一陣post

My Two Princess

私人傳訊

fyw123

男爵府

積分: 7589

8^#

發表於 11-8-27 18:55 |只看該作者

私人傳訊

bonnie1213

男爵府

積分: 9177

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 11-8-27 19:04 |只看該作者

Make a pregnancy ticker

私人傳訊

justin08

子爵府

積分: 12743

醒目開學勳章

10^#

發表於 11-8-27 19:51 |只看該作者

私人傳訊

lovemy2kids

伯爵府

積分: 16078

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

11^#

發表於 11-8-27 20:28 |只看該作者

流口水了!

私人傳訊

pigpig

琥珀宮

積分: 152003

秋日勳章炎夏勳章遊學勳章春季勳章趣教勳章冬日勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章叻叻勳章有「營」勳章

12^#

發表於 11-8-27 21:41 |只看該作者

本帖最後由 pigpig 於 11-8-28 21:02 編輯

食譜如下：
今日用左以下網址中既水餃皮制法﹙我用方法1，但我唔係用手搓，我用機搓﹚

但如果想方便D，我建議買現成既水餃皮就好了！不過，自己整既皮，食落有好似真係唔同D

水餃皮制法：
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/2643102

餡料：
免治豬肉--份量隨自己喜好
白菜--份量隨自己喜好﹙可選用菜心、黃芽白、粟米、紅蘿萄...﹚

醃料：又係好隨意，因為各人口味唔同
生抽、老抽、糖、鹽、麻油、粟粉、酒、生粉、水

做法：
1)先將豬肉用醃料醃好
2)將菜洗淨，切絲，盡量切細，用廚房紙瀝乾備用
3)將菜及豬肉，攪成一團，成膠狀
4)包水餃﹙好簡單，只係餡料放水餃皮中間，2邊對摺，然後中間屈一屈﹚
5)將油於鑊中燒熱，加入餃子，煎至底部有少少硬時，就加入熱水，然後蓋上鑊蓋
6)煮至鑊中水份收乾，即成！

My Two Princess

私人傳訊

uhtcl2006

水晶宮

積分: 56439

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

13^#

發表於 11-8-27 22:34 |只看該作者

私人傳訊

HaroldJustin

大宅

積分: 4110

14^#

發表於 11-8-27 22:38 |只看該作者

回覆：~菜肉煎餃子…正~

私人傳訊

wing_so

侯爵府

積分: 20421

15^#

發表於 11-8-27 23:57 |只看該作者

回覆：~菜肉煎餃子…正~

我好想食

私人傳訊

hoichingching

男爵府

積分: 6774

2018復活節勳章好媽媽勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

16^#

發表於 11-8-28 00:11 |只看該作者

~菜肉煎餃子…正~

免治豬肉即係乜野肉？半肥瘦梅頭好不好？我用梅頭瘦整過，但好'un',唔似出面買的又滑又林！點好呢？

私人傳訊

ying0923

男爵府

積分: 9374

好媽媽勳章

17^#

發表於 11-8-28 00:37 |只看該作者

私人傳訊

ghost2001

男爵府

積分: 9481

畀面勳章大廚勳章

18^#

發表於 11-8-28 10:41 |只看該作者

引用：食譜如下：今日用左以下網址中既水餃皮制法

原帖由 pigpig 於 11-08-27 發表
食譜如下：
今日用左以下網址中既水餃皮制法﹙我用方法1，但我唔係用手搓，我用機搓﹚但如果想方便 ...

咁菜要唔要用鑊炒乾身先包呀？

私人傳訊

pigpigyy

彩鑽殿

積分: 716292

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章