烹飪搵食

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瑪瑙宮

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1#
發表於 11-8-29 18:31 |只看該作者
本帖最後由 szehang420 於 11-8-29 18:31 編輯

煮飯婆正同感冒菌作戰屋企事無大小都交晒比c6
朝早煲落啖湯,食左藥我就由1點到7點
瞓醒就有得食

是日晚餐 : 淡菜豆腐煲咸魚頭 香妃雞 節瓜甫 黃金雙鮮 雞油炒棷菜

香妃雞 : 係一田買左隻三黃雞 , 用香妃汁浸熟 , 本來以為會好多油 , 點知仲衰過$30隻既嶺南鳳

節瓜甫 : 家常到吾家常既餸 , 不過值得一讚係d肉醃得好入味

黃金雙鮮 : 膽固醇超標但又有冇人可以抗拒既餸鮮蝦併鮮尤 , o係出面食起碼要 6,70蚊 , 依家自己煮吾駛 $25

雞油炒棷菜 : 棷菜用雞油炒過就係吾同d

淡菜豆腐煲咸魚頭 : 超級下火既湯 , 躁底人仕必飲最最最重要係.....成煲湯吾駛$12 , 又平又有益



點評

sunha  感冒仲夠胆食雞??  個餐好豐富.  發表於 11-8-30 14:50
ccue148    發表於 11-8-30 11:28
好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


男爵府

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2#
發表於 11-8-29 18:44 |只看該作者

回覆:每星期兩日既c6廚房~第六彈

好耐未飲過呢個湯喇...



點評

mooncoffee  yes  發表於 11-8-30 11:06
mooncoffee  yes  發表於 11-8-30 11:06


男爵府

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3#
發表於 11-8-29 20:11 |只看該作者

回覆:szehang420 的帖子

如果我阿媽有你煮餸咁叻咁好心思就好,我小時佢最叻係烚菜同蒸雞翼、蒸啲大魚腩、福壽魚.......因為平嘛!
你小朋友多幸福啊




瑪瑙宮

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4#
發表於 11-8-29 20:25 |只看該作者

回覆:goldenbobo 的帖子

我同你一樣呀,我七,八歲就開始自己學煮飯,因為我阿媽仲誇張過你mummy,佢煎旦,灼菜,煎腸仔,就當三餸




好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


男爵府

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5#
發表於 11-8-29 20:58 |只看該作者

回覆:szehang420 的帖子

咁你天份好過我我煮來煮去都係嗰幾樣!期待你下個post!




瑪瑙宮

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6#
發表於 11-8-29 21:04 |只看該作者
細個無咁好餸對我黎講係好, 如果我係樓主桌上客, 變左大肥婆了.
樓主, 您好叻呀! d 餸真係好吸引.


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7#
發表於 11-8-29 21:45 |只看該作者
有些路啊,只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。


男爵府

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8#
發表於 11-8-29 22:40 |只看該作者


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9#
發表於 11-8-29 22:59 |只看該作者

回覆:每星期兩日既c6廚房~第六彈






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10#
發表於 11-8-30 02:02 |只看該作者


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11#
發表於 11-8-30 03:20 |只看該作者


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12#
發表於 11-8-30 10:02 |只看該作者
szehang420 發表於 11-8-29 18:31
煮飯婆正同感冒菌作戰屋企事無大小都交晒比c6
朝早煲落啖湯,食左藥我就由1點到 ...

什麼叫香妃汁?買定自己調較?原來嶺南鳳食得過,有時見 PK 特價,但唔夠膽買,請問點癖走雪味,謝謝。


瑪瑙宮

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13#
發表於 11-8-30 10:20 |只看該作者

回覆:水晶樹媽媽 的帖子

冰鮮雞去雪味有兩種,如果原隻煮法,我會用鹽同白酒幫佢做spa 由內到外都塗滿;如果係會先斬開既煮法,我會先煲滾一煲水,水滾熄火,落雞拖水幾秒,再倒出過冰水
至於香妃汁我係pk買現成既



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14#
發表於 11-8-30 10:52 |只看該作者


大宅

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15#
發表於 11-8-30 10:52 |只看該作者


侯爵府

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16#
發表於 11-8-30 10:56 |只看該作者
szehang420 發表於 11-8-30 10:20
冰鮮雞去雪味有兩種,如果原隻煮法,我會用鹽同白酒幫佢做spa 由內到外都塗滿;如果係會先斬開既煮法,我會 ...

Thanks!

PK 有咩?什麼牌子?還是要大間嘅先有?哪還要自己調味嗎?請提供食譜,謝謝!


瑪瑙宮

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17#
發表於 11-8-30 11:02 |只看該作者

回覆:水晶樹媽媽 的帖子

李x記,pk 同wellcome都有,我都用汁1:雞湯2既份量(視乎雞同煲既大細)先煲到大滾,再落雞大火煮五-十分鐘,熄火蓋上蓋浸佢一小時,再開火煮多五分鐘,斬開,食得



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彩鑽殿

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18#
發表於 11-8-30 13:56 |只看該作者
正呀


大宅

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19#
發表於 11-8-30 17:29 |只看該作者
節瓜甫D節瓜要唔要烚一烚先蒸呀?


珍珠宮

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20#
發表於 11-8-30 18:24 |只看該作者
請問個黃金蝦點整?
我近日忽然發錢寒,要努力搵錢儲錢呀!$$$

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