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自由講場今日: 2603|主題: 1331979

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請教各位隔夜麵包怎樣整返暖暖地, 淋淋地? [複製鏈接]

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1^#

發表於 11-9-9 09:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請教各位隔夜麵包(如波羅包,腸仔包) 怎樣整返暖暖地, 淋淋地? thanks.

p.s. 唔想用微波爐

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961123 殘酷一叮law

發表於 11-9-9 11:00

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好媽媽勳章醒目開學勳章

2^#

發表於 11-9-9 09:19 |只看該作者

yu-ma 發表於 11-9-9 09:16
請教各位隔夜麵包(如波羅包,腸仔包) 怎樣整返暖暖地, 淋淋地? thanks.

p.s. 唔想用微波爐

yes 呀, 我都想知. 因我屋企係唔用微波爐的, 話唔健康.

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3^#

發表於 11-9-9 09:20 |只看該作者

若微波爐有翻熱功能是最好選擇,
但如果唔想用微波爐,
只可用火隔水蒸熱...

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yu-ma 用火隔水蒸熱..請問要蒸幾分鐘, 因為得 10min 食早歺太熱入唔到口. 發表於 11-9-9 09:30

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4^#

發表於 11-9-9 09:22 |只看該作者

好簡單..

用一張廚紙放係個包下面，再用另一張紙巾輕輕放係個包上面..
再釘十秒左右...

點評

yu-ma 用微波爐叮得多, 對身體唔好架發表於 11-9-9 09:33

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5^#

發表於 11-9-9 09:26 |只看該作者

電飯煲

少奶奶的身份，丫頭的命...

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6^#

發表於 11-9-9 09:32 |只看該作者

電飯煲

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7^#

發表於 11-9-9 09:33 |只看該作者

用 wok 蒸一，二分鐘OK

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8^#

發表於 11-9-9 09:34 |只看該作者

yu-ma 用火隔水蒸熱..請問要蒸幾分鐘, 因為得 10min 食早歺太熱入唔到口. 發表於 44 秒前

呢個唔太清楚,
估計由水滾開始計,
2分鐘已OK...

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9^#

發表於 11-9-9 09:34 |只看該作者

我會放落個平底鑊到烘熱佢~~好味~

點評

究竟我是誰呢個都係好辦法... 發表於 11-9-9 09:44

身體健康,生活愉快

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10^#

發表於 11-9-9 09:35 |只看該作者

我只會用微波爐;焗爐!

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11^#

發表於 11-9-9 09:44 |只看該作者

謝謝各位.

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大廚勳章

12^#

發表於 11-9-9 09:50 |只看該作者

我通常 , 一起身.... 即開個焗爐約220度 , 預 heat .... 就去做其他野... 佢叮左聲.... 我再放d隔夜麵包入去唔理佢(無需再焗,爐溫夠熱).... 洗面擦牙.... 之後拿出來..... 好鬆軟 , 而且似剛出爐感覺....

點評

meow~meow wow...good wor, let me try try sin 發表於 11-9-9 14:13

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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13^#

發表於 11-9-9 09:54 |只看該作者

seaheart88 發表於 11-9-9 09:50
我通常 , 一起身.... 即開個焗爐約220度 , 預 heat .... 就去做其他野... 佢叮左聲.... 我再放d隔夜麵包入 ...

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14^#

發表於 11-9-9 09:54 |只看該作者

回覆：請教各位隔夜麵包怎樣整返暖暖地, 淋淋地?

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大廚勳章

15^#

發表於 11-9-9 09:58 |只看該作者

joetreemo 發表於 11-9-9 09:54

呢個方法好好架 , 又唔會蒸包有倒汗水和淋晒.... 同新鮮出爐效果差不多... 外皮挺, 入面軟而熱 , 而唔係蒸包那感覺 , 中秋的酥皮奶黃月餅用呢個方法吃..... 超好味架....

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阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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16^#

發表於 11-9-9 10:00 |只看該作者

我62係用多士焗爐嘅, 佢整過比我食, OK喎, 因為我62以前開麵包店嘅, 所以整得特別好味

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大廚勳章畀面勳章環保接龍勳章

17^#

發表於 11-9-9 10:00 |只看該作者

用電飯煲整熱佢都好食

點評

MariaTsui me too 發表於 11-9-9 14:08

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熱血勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

18^#

發表於 11-9-9 10:01 |只看該作者

yu-ma 發表於 11-9-9 09:16
請教各位隔夜麵包(如波羅包,腸仔包) 怎樣整返暖暖地, 淋淋地? thanks.

p.s. 唔想用微波爐

用電飯煲.
把包放在中間. 晒上少少水.
按下正常煲飯制. (不過佢自動會快d煲好不會像煲飯咁耐)
制跳後食得.
好似新鮮出爐咁架.
外面脆, 裡面軟.

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發表於 11-9-9 10:02 |只看該作者

我用微波爐, 叮十幾秒即刻拎番出黎

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newcook 無錯, 快靚正~ 發表於 11-9-9 14:39

wcpcelia me too 發表於 11-9-9 10:47

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大廚勳章畀面勳章

20^#

發表於 11-9-9 10:11 |只看該作者

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