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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 西蘭花雜果沙律

烹飪搵食今日: 26|主題: 139206

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西蘭花雜果沙律 [複製鏈接]

rose-mag

王國長老

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發表於 11-10-5 05:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

西蘭花雜果沙律

呢個係我昨日整俾老公同我做午餐嘅沙律，因為老公要減肥，佢好努力減咗11磅啦，要獎勵下。

材料：
西蘭花　2顆（細顆嫩D好過大顆）
紅蘋果　1個
青蘋果　1個
桃　　　1個
提子　　隨意（切去連蒂果位，再切兩至三份，睇你D提子幾大粒）
沙律醬　隨意（Cesear dressing 最夾味，我揀低脂）

做法：
1）將西蘭花莖切去（唔好掉咗，留番嚟切粒炒飯好食架），花部份切細成一小束一小束花咁。
2）紅蘋果、青蘋果、桃連皮切丁，唔鍾意食皮可去皮，我留番D皮一來有纖維質，二來有唔同色會靚D。
3）令生果唔好生銹，我會用少少鹽加入水中，將生果放入浸一陣，好少鹽已經得架啦。
4）浸完瀝乾水，我有個整沙律好架生，就係呢個，好簡單又快就會fing晒D水出嚟，我用咗就嚟7年啦。

5）加入沙律醬，拌勻西蘭花同生果。

6）最後裝盒加入提子喺面，完成。

整咗兩小盒加一大盒，夠晒我同老公兩個人食。

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花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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alicialee1210

寶石宮

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發表於 11-10-5 12:02 |只看該作者

點評

rose-mag Thank you 發表於 11-10-5 12:45

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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yanyan-mummy

雲母殿

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發表於 11-10-5 12:04 |只看該作者

rose-mag 發表於 11-10-5 05:37
西蘭花雜果沙律

呢個係我昨日整俾老公同我做午餐嘅沙律，因為老公要減肥，佢好努力減咗11磅啦，要獎勵下。 ...

點評

rose-mag

發表於 11-10-5 12:45

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NormaJ.

男爵府

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4^#

發表於 11-10-5 12:11 |只看該作者

下次整雜果沙律我都放啲桃先。

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lammary

子爵府

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5^#

發表於 11-10-5 12:24 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

係咪買大陸果D西蘭花都得架? 西蘭花要唔要出下出先呀.

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ballball329

伯爵府

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6^#

發表於 11-10-5 12:30 |只看該作者

rose-mag 發表於 11-10-5 05:37
西蘭花雜果沙律

呢個係我昨日整俾老公同我做午餐嘅沙律，因為老公要減肥，佢好努力減咗11磅啦，要獎勵下。 ...

西蘭花 ... 駛唔駛煮,一煮 ! ?

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rose-mag

王國長老

積分: 174135

7^#

發表於 11-10-5 12:38 |只看該作者

ballball329 發表於 11-10-4 20:30
西蘭花 ... 駛唔駛煮,一煮 ! ?

可以唔駛煮架，西蘭花可以生食架，不過就要洗乾淨，
而且點解話切咗個莖，因為如果老D嘅西蘭花D皮會比較硬，
而且肉都會較咬口，如果你唔鍾意個口感，可以先灼一下，
再過一過冷河，「琼」乾晒水至好加入其他料，
唔係就水汪汪咁唔好食。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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rose-mag

王國長老

積分: 174135

8^#

發表於 11-10-5 12:42 |只看該作者

lammary 發表於 11-10-4 20:24
回覆 rose-mag 的帖子

係咪買大陸果D西蘭花都得架? 西蘭花要唔要出下出先呀. ...

西蘭花可以生食架，我清楚大陸西蘭花係點，因為我住喺美國，
我都係去超市買架，不過最好揀嫩D西蘭花，細棵唔緊要，
因為嫩D嘅西蘭花冇咁多根，D皮又冇咁硬。
如果俾小朋友食就可以灼煮D西蘭花再過冷河，
再「琼」乾水至加其他料。

點評

patpat234 西蘭花生食

好多蟲架

發表於 11-10-6 02:18

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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rose-mag

王國長老

積分: 174135

9^#

發表於 11-10-5 12:48 |只看該作者

NormaJ. 發表於 11-10-4 20:11
下次整雜果沙律我都放啲桃先。

其實唔只桃，咩生果都得，但爽口D嘅就夾番西蘭花個口感。
我會加奇異果，橙，香蕉，士多啤梨。。。其實係咩當造就加咩。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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candyfatcat

子爵府

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10^#

發表於 11-10-5 17:21 |只看該作者

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pigpigyy

彩鑽殿

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