烹飪搵食

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umanbb


大宅

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1#
發表於 11-10-27 17:41 |只看該作者

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umanbb


大宅

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2#
發表於 11-10-27 17:43 |只看該作者
我鐘意食淋D嘅1
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umanbb


大宅

積分: 3198


3#
發表於 11-10-27 22:53 |只看該作者
有冇食譜提供丫…買左返黎唔識整丫!
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olivebee


男爵府

積分: 9397


4#
發表於 11-10-27 23:04 |只看該作者
先解凍,出水20分鐘,再用一煲水加碎件洋蔥加入豬手,
水滾後轉中火一同煲90分鐘取出,用义刺豬手皮,
再放入焗爐,睇住焗脆個皮,配黑椒汁or蒜茸汁一流

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史科菲


子爵府

積分: 10469

陪月勳章


5#
發表於 11-10-27 23:36 |只看該作者

回覆：有冇高手可以提供吓~德國咸豬手可以點煮丫

我會係個面灑滿黑椒粒（要舖滿個面）蒸熟再雪凍，起肉切薄片
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kittymilo


子爵府

積分: 10264

月餅勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


6#
發表於 11-10-28 00:29 |只看該作者

回覆：有冇高手可以提供吓~德國咸豬手可以點煮丫

請問可以post個食譜嗎？唔洗鹽同黑椒醃？如果我用高速煲煑可以幾耐拎出來刺皮？
私人傳訊


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