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複式洋房

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發表於 11-11-23 10:14 |顯示全部帖子
本帖最後由 yui_ching 於 11-11-23 10:21 編輯



做法超簡單﹐又好味!可以做餸﹐又可以當湯!一舉兩得!


(五人份量)
材料︰
木魚湯底 500g
白面豉 13g
鹽 少許
豬肉片 500g
洋蔥 3個~4個 (切條)
硬豆腐 1磚 (切12件)

先將木魚湯底+鹽+面豉煮滾。再加豬肉片煮3分鐘。
之後將切好洋蔥全部放上面﹐「唔使攪!」再向洋蔥上面鋪上豆腐!
大火煮20分鐘~~~食得!

開頭落完豬肉會覺得好少水﹐但千祈唔好加水!
因為要煮到洋蔥既水份出晒黎﹐先至可以另到個湯又甜又香!

得閒可以試下!煮定放向雪櫃﹐用黎煮烏冬真係一流~~~



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