烹飪搵食

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別墅

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發表於 05-10-27 17:42 |顯示全部帖子

老少平安-點整呀????????

突然好想食
bb3805


男爵府

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發表於 05-10-27 18:43 |顯示全部帖子

Re: 老少平安-點整呀????????

[size=large]老 少 平 安

材料
魚 肉 4 兩

布 包 豆 腐 1 件

鹽 少 許

芫 茜蔥 粒 1 湯 匙

調 味 :
麻 油 少 許

胡 椒 粉 少 許

蛋 白 一 隻

獻 汁 :

滾 油 1 湯 匙

生 抽 1 / 2 湯 匙


做法

1.) 將 豆 腐 沖 淨 和 吸 乾 水 分 。
將 各 材 料 同 放 入 大 碗 中 攪 勻 ,
加 入 調 味 、 魚 肉 和 蔥 粒 拌 勻 ,
轉 放 在 蒸 碟 上 。 隔 水 蒸 十 分 鐘 ,
或煲飯時一起蒸

2.)灑 上 芫 茜葱 ,淋 上 獻 汁 即 成 。


 





別墅

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發表於 05-10-28 12:22 |顯示全部帖子

Re: 老少平安-點整呀????????

popoivman
thx!!!
bb3805

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