烹飪搵食

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複式洋房

積分: 237


發表於 05-10-28 00:22 |顯示全部帖子

士 多 啤 梨 層 酥

士 多 啤 梨 層 酥
材 料 :
士 多 啤 梨 醬 1 罐
現 成 酥 皮 200 克
糖 霜 25 克
雞 蛋 半 隻
士 多 啤 梨 2-3 粒
做 法 :
1. 預 熱 焗 爐 至 200 ℃ 。
2. 將 酥 皮 壓 成 0.5mm 的 長 形 , 切 成 四 等 份 。
3. 將 雞 蛋 打 勻 。
4. 酥 皮 放 在 焗 盤 上 , 塗 上 蛋 液 ; 然 後 放 入 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 或 至 金 黃 色 。
5. 將 適 量 的 士 多 啤 梨 醬 塗 在 每 層 的 酥 皮 上 , 然 後 疊 起 。
6. 在 面 層 灑 上 糖 霜 , 再 以 士 多 啤 梨 伴 碟 即 成 。


別墅

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發表於 05-10-31 00:20 |顯示全部帖子

Re: 士 多 啤 梨 層 酥

等我試吓先.Thxxxxxxx
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