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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 聖誕烤雞

烹飪搵食今日: 1|主題: 139142

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聖誕烤雞 [複製鏈接]

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1^#

發表於 11-11-29 16:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有無人聖誕會整燒\烤雞？

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2^#

發表於 11-11-29 17:31 |只看該作者

都好喎.....人地大火雞, 我地迷理燒雞....好雞好雞 ~

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醒目開學勳章畀面勳章

3^#

發表於 11-11-29 22:11 |只看該作者

我想整隻燒春雞喔！

講真噶，因我唔鍾意普通雞D 胸好鞋，燒春雞會滑D。。。

點評

發表於 11-11-29 22:12

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2024年龍年勳章

4^#

發表於 11-11-29 22:15 |只看該作者

回覆：聖誕烤雞

我决定整聖誕吊燒雞

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牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

5^#

發表於 11-11-29 22:24 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-11-29 17:31
都好喎.....人地大火雞, 我地迷理燒雞....好雞好雞 ~

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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

6^#

發表於 11-11-29 23:02 |只看該作者

聖誕烤雞

送隻比你地(香草蜜汁燒雞)

點評

cccat01 整得好好，好想學~~~ 發表於 11-12-3 17:58

發表於 11-12-1 13:25

點整架？發表於 11-11-29 23:13

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7^#

發表於 11-11-29 23:07 |只看該作者

求賜食譜

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發表於 11-11-30 00:12 |只看該作者

引用：送隻比你地(香草蜜汁燒雞)+ +

原帖由 Baby_Cute 於 11-11-29 發表
送隻比你地(香草蜜汁燒雞)

要食譜,唔該!

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9^#

發表於 11-11-30 12:44 |只看該作者

聖誕烤雞

係啦，有咩食譜好介紹，最好係簡單d

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好媽媽勳章

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發表於 11-11-30 14:43 |只看該作者

回覆：聖誕烤雞

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11^#

發表於 11-11-30 14:48 |只看該作者

有焗爐嘅話建議焗雞，肉會滑好多，我屋企成日整架。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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12^#

發表於 11-12-1 14:14 |只看該作者

我整過香草烤雞, 超易~~

係預備時間要早D, 洗淨, 風乾, 再用廚房紙抺

果日我出街, 開左焗爐, 因為唔係家, 唔可以反轉隻雞,
又怕佢燶左, 於是加左個蓋, D 肉好滑.

較埋時間煲飯, 返到家煮埋個菜, 就食得

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13^#

發表於 11-12-1 19:01 |只看該作者

回覆：聖誕烤雞

用雪鷄定新鮮？

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發表於 11-12-1 19:33 |只看該作者

回覆：聖誕烤雞

好勁呀，好想食！

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發表於 11-12-2 04:19 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

想問吓你隻雞點焗？你隻雞喺唐人supermarket 買定係邊度？
Thank you!!

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發表於 11-12-2 06:28 |只看該作者

本帖最後由 rose-mag 於 11-12-1 14:44 編輯

meow_meow531 發表於 11-12-1 12:19
回覆 rose-mag 的帖子

想問吓你隻雞點焗？你隻雞喺唐人supermarket 買定係邊度？

我好少可以去唐人街買新鮮雞，多數係超市雪雞，解凍之後，
用鹽、胡椒、橄欖油抹勻雞內外，放入焗爐約1個至個半鐘，
中間要拎出嚟反吓隻雞，時間要睇隻雞有幾大幾厚肉，
雪雞要焗耐D，鮮雞通常一個鐘度就得架啦，我用刀仔拮得入就收爐。
想香D就加香草，好似係rosemary或brasil等，加D麻油都得。焗完拎出嚟用錫紙包住，
隻雞就唔會咁乾，焗雞真係滑滑溜架，剩咗D雞油可以加少少豉油同酒整個汁，
或者加埋D薯仔、紅蘿蔔、西芹焗，到時呢D配菜吸晒汁仲正過隻雞。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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17^#

發表於 11-12-2 10:57 |只看該作者

真係好Ｄ流口水添!

Thank you ar!!

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發表於 11-12-3 00:16 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

Sorry 我比較蠢，唔明點解焗完先用錫紙包，唔係焗完就即食？

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19^#

發表於 11-12-13 21:16 |只看該作者

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20^#

發表於 11-12-13 21:26 |只看該作者

回覆：聖誕烤雞

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