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pinkiesalbe


子爵府

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好媽媽勳章


1#
發表於 11-12-12 19:11 |只看該作者
本帖最後由 pinkiesalbe 於 11-12-12 19:38 編輯


有無媽媽知意式千層面點整個邊先唔硬？
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pinkiesalbe


子爵府

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好媽媽勳章


2#
發表於 11-12-12 19:21 |只看該作者
本帖最後由 pinkiesalbe 於 11-12-12 19:29 編輯

sorry~~
up左幾次都睇唔到圖
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yswong


大宅

積分: 3470


3#
發表於 11-12-12 21:17 |只看該作者
我会用热水浸软d宽面条，大约15分钟，然后直接铺落盘内，烤好了。
我地喜欢食好软，所以会用小锅加水再煮，煮糊状收汁，就ok啦！
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pinkiesalbe


子爵府

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好媽媽勳章


4#
發表於 11-12-12 21:41 |只看該作者

有無媽媽知意式千層面點整個邊先唔硬？

多謝指導
請問你用咩鋪面呢?
因我做得有些lon

我只用芝士，我在網上看到不同方法，
有些會用白汁搽每一層再在最頂鋪面，
有些會芝士鋪面，哪個效果好D呢?

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jordinat


伯爵府

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陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


5#
發表於 11-12-13 00:10 |只看該作者
焗之前一定要用source或者芝士封邊，我會用mozerella封，因為焗好起邊會拉到一條條絲，同埋香啲。
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pinkiesalbe


子爵府

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好媽媽勳章


6#
發表於 11-12-13 00:19 |只看該作者

有無媽媽知意式千層面點整個邊先唔硬？

唔該晒

我估我頂部唔夠多野，e個係致命商！
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