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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點煮海鮮可以唔洗即時食晒?

烹飪搵食今日: 4|主題: 139253

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點煮海鮮可以唔洗即時食晒? [複製鏈接]

maggiewyy

複式洋房

積分: 420

1^#

發表於 12-1-10 20:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題, 請問什麼海鮮和點煮可以不用一次過食晒 (如中午食唔晒, 留番晚餐食)

0 0 0

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katrinafu

男爵府

積分: 6878

2^#

發表於 12-1-10 23:07 |只看該作者

海鮮範圍太廣啦, 是什麼海鮮呀 ?

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maggiewyy

複式洋房

積分: 420

3^#

發表於 12-1-10 23:36 |只看該作者

引用：海鮮範圍太廣啦,++是什麼海鮮呀+?+

原帖由 katrinafu 於 12-01-10 發表
海鮮範圍太廣啦, 是什麼海鮮呀 ?

如龍蝦

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katrinafu

男爵府

積分: 6878

4^#

發表於 12-1-10 23:49 |只看該作者

本帖最後由 katrinafu 於 12-1-10 23:51 編輯

新鮮龍蝦 ? 原隻還是已斬件 ?

斬件最好煮哂佢 , 一變黑, d肉 "霉" . 最牛油好煎或炸一炸走過油, 可以之後做芝士焗龍蝦飯/意粉.

原隻只有唔好洗 , 用膠袋包好, 放入冰箱 , 食前解凍再煮.

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maggiewyy

複式洋房

積分: 420

5^#

發表於 12-1-11 12:19 |只看該作者

回覆：katrinafu 的帖子

Katrinafu, thx for yr relply! 我想一次過煮好, 但可分兩餐食. 有冇方法呢? 最好不用太油的方法. thx!

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rean_chau

公爵府

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6^#

發表於 12-1-11 13:15 |只看該作者

回覆：maggiewyy 的帖子

白灼，好似buffet ！

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lovingsleep

伯爵府

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7^#

發表於 12-1-11 16:21 |只看該作者

中午食白灼蝦+蒸蟹，吃不完的蝦去殼做冷盤或沙律，蟹就拆肉來蒸蛋

自煮有快樂

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446948

男爵府

積分: 8772

8^#

發表於 12-1-11 16:21 |只看該作者

白灼最好啦~ 或者用小小牛油剪香咗, 放响雪分兩次攞出嚟再炒都OK吖!

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maggiewyy

複式洋房

積分: 420

9^#

發表於 12-1-11 23:11 |只看該作者

回覆：點煮海鮮可以唔洗即時食晒?

唔該晒各位!

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