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小小bb


公爵府

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2024年龍年勳章 畀面勳章


1#
發表於 12-2-13 18:27 |只看該作者
本帖最後由 小小bb 於 12-2-13 20:31 編輯

我以前用生鐵WOK, 但多油, 油煙又大, 所以用了孖人不锈鋼WOK, 但要燒很久才夠熱, 後來用了納立塗瓷WOK, 結果開頭好, 後來都會濃。最近發覺孖人太細, 所以決心去買過隻新WOK。

我問過很多朋友的意見後, 決定買德國的WMF不锈鋼WOK(42CM), 開頭我估同孖人差不多, 結果是.......................我找到了, 它好快熱, 同生鐵的用法一樣, 但少油煙又不用多油, 完全不CHI底, 我落好少油就放了年糕都無CHI底, 太神奇了, 希望它可以維持下去。你地不要話我在賣廣告, 我只是找到好WOK同你們分享。
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akina1995


男爵府

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2#
發表於 12-2-13 18:29 |只看該作者

回覆：好的不锈鋼WOK, 原來是這樣的

幾
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小小bb


公爵府

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3#
發表於 12-2-13 20:29 |只看該作者
一田早前的廚具展, 原價$4800, 現$2880/42CM, 全德國造。她們話五月時, 可能是$2680

點評

cccat01    發表於 12-3-6 20:32
Mangosteen  係呀, 真係幾貴!  發表於 12-2-14 11:50
lambing  
都好貴喎  發表於 12-2-13 23:56
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justin08


子爵府

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4#
發表於 12-2-13 20:54 |只看該作者

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TMC3012


寶石宮

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5#
發表於 12-2-13 20:59 |只看該作者
我都用緊WMF 36CM, 上年係SOGO PROMO買, 佢話唔係德國做但係德國料喎

你係咪熱左鑊再落油?
我涷油落鑊炒牛肉既都有少少痴底
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lovingsleep


伯爵府

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6#
發表於 12-2-13 21:17 |只看該作者

回覆：好的不锈鋼WOK, 原來是這樣的

我正考慮買不鏽鋼或五層鑊
自煮有快樂
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小小bb


公爵府

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7#
發表於 12-2-13 22:12 |只看該作者
本帖最後由 小小bb 於 12-2-13 22:13 編輯
TMC3012 發表於 12-2-13 20:59
我都用緊WMF 36CM, 上年係SOGO PROMO買, 佢話唔係德國做但係德國料喎

你係咪熱左鑊再落油?

係涷鑊落油, 油出油紋(好快)後才放食物。連年糕都無痴, 真是太神奇, 而且清潔好方便, 比孖人方便及容易。希望以後都唔好痴就好極了。

個SALES又話比我聽是成個德國造, 咁她即是騙我, 難怪我在鑊裏及包裝都找不到德國製造的字樣, 咁她真是太不老實了。她還講WMF的鑊是一塊過造的, 所以傳熱是較其他牌子快, 咁它又真的傳熱好快, 還有鑊氣。
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PoPo140610


男爵府

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8#
發表於 12-2-13 22:48 |只看該作者
小小bb 發表於 12-2-13 20:29
一田早前的廚具展, 原價$4800, 現$2880/42CM, 全德國造。她們話五月時, 可能是$2680 ...

應該係 40 cm !
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TMC3012


寶石宮

積分: 432179

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9#
發表於 12-2-13 22:52 |只看該作者
本帖最後由 TMC3012 於 12-2-13 22:56 編輯
小小bb 發表於 12-2-13 22:12
係涷鑊落油, 油出油紋(好快)後才放食物。連年糕都無痴, 真是太神奇, 而且清潔好方便, 比孖人方便及容易。 ...

我都係涷鑊落油, 佢比起五層鑊快熱好多, 經你提一提又真係覺得佢係比較少油煙喎

清潔方便 ~ 真係點"痴"到都一抺就得, 以前五層鑊都要少少"省"

不過我多數用黎炒菜, 煎朱扒熟左一邊先反都叫做OK, 炒牛肉就有少少難度, 雞蛋就未試過~

年糕都咁得 ~ 咁我有機會要試下啦

我買果陣冇問邊到做, 係另外見到D C9問, 佢話係東南亞製, 料就係德國原裝咋~

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小小bb


公爵府

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10#
發表於 12-2-13 23:12 |只看該作者
PoPo140610 發表於 12-2-13 22:48
應該係 40 cm !

多謝提點, 總知是當中最大那一隻, 因為我成日蒸大條的魚, 所以要大D。
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cccat01


珍珠宮

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11#
發表於 12-2-13 23:14 |只看該作者
咁正﹗
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Chamo


伯爵府

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12#
發表於 12-2-13 23:24 |只看該作者
小小bb 發表於 12-2-13 22:12
係涷鑊落油, 油出油紋(好快)後才放食物。連年糕都無痴, 真是太神奇, 而且清潔好方便, 比孖人方便及容易。 ...

Hehe, 俾你講到咁好, 我都想買番隻添. 不過我勁少煮野, 更少炒野.
我用緊佢既孖裝高壓煲 (3L+6.5L), 個煲底大大隻字寫住 "Made in Germany".
唔知用呢 d 煲煎野得唔得呢？　等我遲 d 煎隻蛋試下先。
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acca_macau


大宅

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13#
發表於 12-2-13 23:35 |只看該作者

回覆：小小bb 的帖子

請問重唔重?
真係大火炒完餸隻鑊少少黑都冇?
我好耐之前買過隻不銹鋼鑊，千幾蚊，唔記得乜牌子，大火點炒餸隻鑊都黑，省鑊省到我手軟，為方便清潔同有鑊氣，轉咗用生鐡鑊，但真係油煙大
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chowbbhk


子爵府

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14#
發表於 12-2-13 23:42 |只看該作者

回覆：好的不锈鋼WOK, 原來是這樣的

我家呀牛牌五層鑊同生鐵鑊各有一隻，但都仍然想買定一隻靚鑊，孖人係我dream鑊，二千幾，但樓主推介lee隻，又要多幾百，不過去專櫃睇睇先！
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chowbbhk


子爵府

積分: 14865


15#
發表於 12-2-13 23:42 |只看該作者

回覆：好的不锈鋼WOK, 原來是這樣的

我家呀牛牌五層鑊同生鐵鑊各有一隻，但都仍然想買定一隻靚鑊，孖人係我dream鑊，二千幾，但樓主推介lee隻，又要多幾百，不過去專櫃睇睇先！
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Winnie_1018


男爵府

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16#
發表於 12-2-13 23:47 |只看該作者

回覆：好的不锈鋼WOK, 原來是這樣的

我之前用孖人牌焗雞，跟住sales咁整，結果整到個wok底又黑又綠，點洗都洗唔甩，返去問個sales，佢話冇可能⋯把鬼火
之後換咗個WMF，真係好好用⋯
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Chamo


伯爵府

積分: 17463


17#
發表於 12-2-14 00:13 |只看該作者
咁有無人知點解呢, 大家都係不秀鋼 wok, 點解一隻(孖人) 會痴, 另一隻(WMF) 唔痴?

究竟關邊方面既問題呢?
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lampofong


別墅

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18#
發表於 12-2-14 00:14 |只看該作者

引用：請問重唔重?+ 真係大火炒完餸隻鑊少少黑都

原帖由 acca_macau 於 12-02-13 發表
請問重唔重?
真係大火炒完餸隻鑊少少黑都冇?
我好耐之前買過隻不銹鋼鑊，千幾蚊，唔記得乜牌子，大火點炒 ...
我而家用緊係好耐之前係用印花係惠康換架，唔記得係咩牌子，不銹鋼鍋厚底薄身平底，波璃蓋，擺電爐都得，重手，唔夠熱會好易黐底，如炒米粉會黐好多喔，大火又會焦，真係每省一次越想換咗佢，我想買返以前用開果隻生鐵鍋，又平又容易清洗，但唔用果d鍋，點處置，扔又可惜，唔扔又冇地方擺。
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acca_macau


大宅

積分: 1703


19#
發表於 12-2-14 00:35 |只看該作者
回覆 lampofong 的帖子

以前隻不銹鋼又痴鑊又黑，清潔好痳煩，用咗幾個月，我都係忍痛掉了，買過隻生鐡的，清潔好方便，係油煙大唔好，但樓生話MWF 大火都唔痴唔黑，我都好想買呀!
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szeszecy


子爵府

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20#
發表於 12-2-14 00:36 |只看該作者
我用buffalo好重個只平底鑊,都係涷鑊落油, 油出油紋(好慢)後才放食物,一樣黐底
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