烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 05-11-23 11:18 |只看該作者

蠔餅一問

唔好意思..想請教下有無人知道潮州蠔餅既粉漿係用咩粉加鴨蛋呀..
同埋蠔仔買左返來要點樣攪呀...thanks

入來睇下我d光頭仔相呀 http://hk.photos.yahoo.com/candyshan1211 光頭仔既影樓相 小B終於係2005年2月20日出世啦.有3.285KG.. Ivan & Anson photo


侯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


2#
發表於 05-11-23 12:45 |只看該作者

Re: 蠔餅一問

係薯粉--雜貨店有得賣
用生粉+salt , yip一陣洗乾淨之後出水+薯粉+鴨蛋煎


翡翠宮

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3#
發表於 05-11-23 21:35 |只看該作者

Re: 蠔餅一問

kellyly 寫道:
係薯粉--雜貨店有得賣
用生粉+salt , yip一陣洗乾淨之後出水+薯粉+鴨蛋煎


我亞媽煎就唔出水,淨係用生粉洗完掠乾就撈粉煎.

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