烹飪搵食

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侯爵府

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1#
發表於 12-3-24 21:45 |只看該作者

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小強子    發表於 12-10-2 00:39
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水晶宮

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2#
發表於 12-3-24 21:47 |只看該作者

回覆:光波曲奇






侯爵府

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好媽媽勳章


3#
發表於 12-3-24 21:48 |只看該作者

回覆:光波曲奇

濃咗啲mouth:
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小強子    發表於 12-10-2 00:40
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侯爵府

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好媽媽勳章


4#
發表於 12-3-24 21:50 |只看該作者

回覆:光波曲奇


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小強子    發表於 12-10-2 00:40

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子爵府

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5#
發表於 12-3-24 21:59 |只看該作者

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6#
發表於 12-3-24 22:38 |只看該作者

回覆:光波曲奇

好靚!可唔可以詳細食譜和光波度數時間,thx




侯爵府

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7#
發表於 12-3-24 22:49 |只看該作者


侯爵府

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好媽媽勳章


8#
發表於 12-3-24 23:31 |只看該作者

引用:好靚!可唔可以詳細食譜和光波度數時間,th

原帖由 angelfan07 於 12-03-24 發表
好靚!可唔可以詳細食譜和光波度數時間,thx
我跟bk有個jm整ka jar不過我就改咗啲份量!牛油90g, 面粉200g, 糖40g, 疍一隻!先將牛油暖溶,打下佢之後分三次加糖,再將蛋分三次加入,將面粉先西兩次再慢慢加入之前嘅牛油、疍、糖溶液,搓成粉團,放置於雪櫃內一小時,將粉團look簿再用型狀模,先預熱光波爐,用160-180火焗10-15,時間同度數視付曲奇大小同厚簿,我就覺得用160無咁易濃!



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禁止訪問

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9#
發表於 12-3-24 23:34 |只看該作者

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大宅

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10#
發表於 12-3-25 00:45 |只看該作者

回覆:光波曲奇

正呀,又學到野



dlmcdlcl


男爵府

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11#
發表於 12-3-25 00:53 |只看該作者
請問麵粉,用高筋,低筋,還是普通的?


珍珠宮

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12#
發表於 12-3-25 00:55 |只看該作者


侯爵府

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13#
發表於 12-3-25 00:56 |只看該作者

引用:請問麵粉,用高筋,低筋,還是普通的?

原帖由 338 於 12-03-25 發表
請問麵粉,用高筋,低筋,還是普通的?
普通



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琥珀宮

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14#
發表於 12-3-25 00:59 |只看該作者

回覆:光波曲奇






男爵府

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15#
發表於 12-3-25 12:37 |只看該作者

引用:濃咗啲+ +

原帖由 littlelam88 於 12-03-24 發表
濃咗啲
好得意呀!!




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