單親天地

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子爵府

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1#
發表於 12-4-6 19:32 |只看該作者
Happy Easter everyone!!
This is our Good Friday meal before my kids force to leave me for a whole week!!
myphoto.jpg




子爵府

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2#
發表於 12-4-6 19:34 |只看該作者

回覆:AndyM 的帖子

Roasted chicken
myphoto.jpg




子爵府

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3#
發表於 12-4-6 19:35 |只看該作者

回覆:AndyM 的帖子

Cheers!
myphoto.jpg




侯爵府

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環保接龍勳章


4#
發表於 12-4-6 20:56 |只看該作者
朋友...睇到我流口水啦...

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....


侯爵府

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5#
發表於 12-4-7 09:43 |只看該作者
好美味呀


禁止訪問

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6#
發表於 12-4-7 16:03 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


伯爵府

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7#
發表於 12-4-7 16:05 |只看該作者
AndyM 發表於 12-4-6 19:32
Happy Easter everyone!!
This is our Good Friday meal before my kids force to leave me for a whole w ...

請....請....請....問有冇牛扒餐呀 ?
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8#
發表於 12-4-7 16:08 |只看該作者
回覆 酸棗仁 的帖子

Don't you like roasted chicken?? OK I will post steak next time just for you!!


伯爵府

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9#
發表於 12-4-7 16:10 |只看該作者
AndyM 發表於 12-4-7 16:08
回覆 酸棗仁 的帖子

Don't you like roasted chicken?? OK I will post steak next time just for you!! ...
No no no, not just post ,
but go out and enjoy it together.
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10#
發表於 12-4-7 16:12 |只看該作者
回覆 酸棗仁 的帖子

Sure. When? But you guys never ask me out!!!!


伯爵府

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11#
發表於 12-4-7 16:20 |只看該作者
AndyM 發表於 12-4-7 16:12
回覆 酸棗仁 的帖子

Sure. When? But you guys never ask me out!!!!

地點 : 坑口村某小型扒房 (外國人搞的, 很有風味)

日期 : 下星期一至星期五 (9至13號)

時間 : 午餐較好, 約90元/人 (晚餐要$270/人)


人物 : 您我約好後, 再公開邀請各bk爸媽參加

-------------------------------------------------

以上全屬提議, 歡迎任何準參加者參與意見 !
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子爵府

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12#
發表於 12-4-7 16:45 |只看該作者
回覆 酸棗仁 的帖子

Can't do lunch as need to work! I'm free tonite! what about you??


伯爵府

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13#
發表於 12-4-7 16:51 |只看該作者
AndyM 發表於 12-4-7 16:45
回覆 酸棗仁 的帖子

Can't do lunch as need to work! I'm free tonite! what about you??

Sorry 呀!


我今晚預備咗
1. 青紅蘿白南北杏煲豬骨
2. 炒菜芯 + 小小白菜
3. 鹹魚蒸肉餅

有冇興趣上來見下我呀媽? (個人不參與意見)


但, 我九時過後有空 !
你食咗晚餐先, 然後一齊行下吖, ok ?

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14#
發表於 12-4-7 17:40 |只看該作者

回覆:酸棗仁 的帖子

嘩! 有湯飲yummy!! 我驚嚇親伯有?!




水晶宮

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15#
發表於 12-4-7 19:06 |只看該作者
AndyM 發表於 12-4-6 19:34
Roasted chicken
Happy Easter to you too, do you mind tell me how to make the roasted chicken? cos I want to make 1 from home.
心存正念,接觸的人都會是貴人;
心術不正,接觸的人都會是小人


水晶宮

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16#
發表於 12-4-7 19:11 |只看該作者
酸棗仁 發表於 12-4-7 16:51
Sorry 呀!
預我老火湯一大碗
心存正念,接觸的人都會是貴人;
心術不正,接觸的人都會是小人


子爵府

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17#
發表於 12-4-7 19:25 |只看該作者
回覆 小雄維尼 的帖子

- wash and dry the whole chicken- marinated with sea salt, fresh grated ground pepper, mixed dry herbs and olive oil
- stuff with a small onion (crossed cut but not completed through) and couple stem of rosemary inside the chicken
- Pre-heat the oven to maximum, blast the chicken for 15 minute, then turn it down to 180 degrees for one hour, turn the chicken otherside up for another 30 mins until the chicken golden brown.
- Take the chicken out and leave for 10 to 15 mins rest before carve the chicken

Hope the instruction is clear!

點評

sailow  sounds alots work to do, can u make one invite us to your place
I m the first one IN  發表於 12-4-8 09:17


水晶宮

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18#
發表於 12-4-7 19:35 |只看該作者
AndyM 發表於 12-4-7 19:25
回覆 小雄維尼 的帖子

- wash and dry the whole chicken- marinated with sea salt, fresh grated ground ...
thanks alot , will try once have mood to do that a big dish later
心存正念,接觸的人都會是貴人;
心術不正,接觸的人都會是小人


水晶宮

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19#
發表於 12-4-10 21:38 |只看該作者

引用:Roasted chicken

原帖由 AndyM 於 12-04-06 發表
Roasted chicken
thx a lot for ur instructions ,although mine look not really good but still tummy, cos I pitted garlic there.And Brian asked me to say thank you to you for the instructions,otherwise he has't chance to taste it
temp_photos.jpg



心存正念,接觸的人都會是貴人;
心術不正,接觸的人都會是小人


子爵府

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20#
發表於 12-4-10 22:08 |只看該作者
回覆 小雄維尼 的帖子

Great! Well done! The chicken looks very juicy, I am sure it's also very tasty as well!! Lucky Brian!!

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