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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 燉川貝有什麼好及有咩好介紹呀?

烹飪搵食今日: 4|主題: 139275

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查看: 1259 | 回覆: 7

燉川貝有什麼好及有咩好介紹呀? [複製鏈接]

QQYee

洋房

積分: 354

1^#

發表於 05-12-20 12:09 |只看該作者

燉川貝有什麼好及有咩好介紹呀?

燉川貝有什麼好及有咩好介紹呀?
怎樣燉川貝? 咳

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QQYee

洋房

積分: 354

2^#

發表於 05-12-21 16:31 |只看該作者

Re: 燉川貝有什麼好及有咩好介紹呀?

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Honney

子爵府

積分: 12659

3^#

發表於 05-12-21 17:11 |只看該作者

Re: 燉川貝有什麼好及有咩好介紹呀?

我之前用川貝燉左呢個：
http://www.wretch.cc/blog/ryouri&article_id=2366884

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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Huisys

大宅

積分: 4382

4^#

發表於 05-12-23 11:41 |只看該作者

Re: 燉川貝有什麼好及有咩好介紹呀?

QQYee 寫道:
燉川貝有什麼好及有咩好介紹呀?
怎樣燉川貝? 咳

睇

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NBMOM

子爵府

積分: 12069

5^#

發表於 06-1-2 19:36 |只看該作者

Re: 燉川貝有什麼好及有咩好介紹呀?

潤肺養顏
川貝燉雪梨囉∼∼

或者　
蘋果海底椰川貝杏仁無花果豬展湯

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bebe1217

男爵府

積分: 8331

6^#

發表於 06-1-2 22:40 |只看該作者

Re: 燉川貝有什麼好及有咩好介紹呀?

我通常用一茶匙既川貝(先磨碎)比半碗水燉1個鐘, 熄火後先加入蜜糖(我用new zealand 買番黎果d), 亞仔好快食晒, 因為川貝幾苦下, 我唔敢燉大多水, 怕亞仔會話苦....

有時會用川貝燉燕窩, 都係加埋一起燉, 視付你係咩燕窩就跟番時間黎燉, 我多數燉血燕川貝, 差唔多好啦 ! 加d單晶冰糖 (jusco , parkn有得買)