論盡家傭

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大宅

積分: 1893


1#
發表於 12-4-28 15:24 |只看該作者
新到姐姐,以前係台灣打過兩年工,所以普通話比廣東話好,所以我地全家人都同佢講普通話。
主要請佢來照顧NB,現在我休產假中,所以佢暫時主要做D簡單清潔及煮我同C6飯菜。我亦係第一次請工人,想請教大家:
A 朋友送了中印食譜給我,我叫佢跟著煑,並再三問佢識唔識,佢話無問題,以前都煮過,所以我無睇實,點知煑左出黎真係好難食我無鬧佢,但就同佢講下次唔識煮要出聲,等我阿媽敎佢,佢無出聲。
B 因為唔想佢一個人係廚房食,所以每次食飯都叫佢一齊食,並且叫佢唔好洗住,食完飯再洗,但每次都要我地叫佢快D出黎食,今日叫佐一次,佢無回應,到我地差不多食完才出黎。我問佢食佐未,佢話未。有無留餸,佢話無。我同佢講,如果你想一齊食就要早D出黎,如果你想自己食你要留餸,唔係我同C6唔知你想點,佢又係無回應。

究竟佢明唔明?敎印傭係唔係真係要講好多次先得?
我開始有D失去耐性!



點評

333s  傭enjoy獨自食. 雇主生活習慣不同. 我是雇主食完,她才吃.餸由我配額, 飯任吃  發表於 12-4-28 17:00


大宅

積分: 1893


2#
發表於 12-4-28 15:48 |只看該作者

回覆:唔係好識同新到印印溝通,請指點!

睇完大家在BK分享,剛剛捉住姐姐面對面問清楚她吃飯既安排,初時無回應,最後終於肯講其實自己想一個人係廚房食,我話無問題。唉,原來請工人同麻要溝通好都唔易。




珍珠宮

積分: 37295


3#
發表於 12-4-28 16:23 |只看該作者

回覆:唔係好識同新到印印溝通,請指點!

我有請教大家用膳問題,諗住買張接枱比工人坐埋一邊食,食物會訂急凍雞比佢煮定一碟食2日。



點評

333s  任她煮缺點, 每天她花N小時大煮特煮佢食物. 現我實行我作主叫煮什么吃什  發表於 12-4-28 17:04


男爵府

積分: 9012


4#
發表於 12-4-28 17:57 |只看該作者
我個姐姐初頭都係同我地同枱食, 但係姐姐坐係度係淨食, 冇野講, 冇表情, 好似唔識搭枱咁, 我地又冇用公筷, 佢又唔係好識用筷子, 夾黎夾去都夾唔到, 有時佢對筷子仲痴住D飯粒, 夾餸果陣會將佢D飯粒痴番落碟餸度, 所以我決定夾開D餸, 俾佢係廚房食, 姐姐真係好enjoy喎~~~


大宅

積分: 1029


5#
發表於 12-4-28 18:05 |只看該作者
我個姐姐都喺台灣做過兩年, 國語好流利, 煮d嘢都幾好食.
我哋頭頭叫佢一齊食, 佢死都唔肯, 話唔好意思,
咁叫佢攞隻碟出嚟自己夾d餸, 佢又話唔好意思, 要我夾俾佢.


男爵府

積分: 8205


6#
發表於 12-4-28 23:09 |只看該作者

唔係好識同新到印印溝通,請指點!

我初頭都唔好意思咁,會叫姐姐一齊食。 不過佢都會選擇做好哂野然後自已食。 咁其實都好大家都自由d, 俾你都唔想同你老細食飯啦。 BTW, 樓主建議你自己分餸俾個工人, 佢哋好多都鍾意咁, 我而家嗰個初時仲誇諗住我哋食淨先俾佢, 咁我就梗係唔會咁核突啦。 有d人都响度話姐姐自己分餸會好過分, 最後係接受唔到盞大家面左左。 同埋姐姐唔會好主動好坦白, 你試過佢d野唔得就要做俾佢睇, 佢哋唔識嘅野係你無法想象架, 每一樣用品, 做事方法你都要好有耐性step by step 好detail咁做俾佢睇。佢哋有個特色就係好似機械人咁, 要你program 佢, 佢好似係無思考能力。




珍珠宮

積分: 35044


7#
發表於 12-4-29 00:04 |只看該作者
1) 唔使問佢識唔識,總之全天侯o既o野都當佢完全唔識你會無咁多 ’驚喜’

2) 唔使問佢想點,想o係邊度食。你先係太太,你想佢o係邊度食就邊度食。唔係話刻薄/唔尊重佢 etc,而係僱主同僱員/上司同下屬本質上就係會有衝突。初初個頭開得唔好,第時會好麻煩。俾太多自由太多權利佢唔係一件好事。呢o的o野易放難收,你樣樣問慣佢,到你有日嬲嬲地唔想再俾 choice 佢o既時候你就係衰人

3)同意樓上媽咪講,你分送俾佢。工人o既o野你預佢越做越差,但個膽又會越做越大 。我屋企人好鍾意食雞翼,自己人都唔夠分,但我婆個工人夠膽死一隻新鮮雞 2 隻翼佢自己夾起一隻先 。其他揀送o既事o係度都聽得太多,甚至有工人連買俾小朋友食o既好o野貴o野 organic o野都想搶


大宅

積分: 1893


8#
發表於 12-4-29 11:42 |只看該作者

回覆:seenfu 的帖子

謝謝意見,我期望敎佢一次就自動波,睇黎都晤係咁樂觀,希望自己有足夠既耐性啦!




大宅

積分: 1893


9#
發表於 12-4-29 11:44 |只看該作者

回覆:zitzai 的帖子

咁即係由我分餸會比較好。




別墅

積分: 961


10#
發表於 12-4-29 16:05 |只看該作者
回覆 Franceschingyi 的帖子

不要期望太多,教一次就識真係無乜可能,我同老公教左個印印接近兩個月開煮食煤氣爐,demo左近百次,佢依然未能掌握得到,廚房間中有煤氣味,唉...


大宅

積分: 1893


11#
發表於 12-4-29 16:10 |只看該作者
回覆 Elliven 的帖子

咁恐怖!


複式洋房

積分: 308


12#
發表於 12-4-30 00:52 |只看該作者

回覆:唔係好識同新到印印溝通,請指點!

建議樓主去睇下agent 比姐姐本中文書,因為有好多字眼並不是我們常用!我以前都係咁,慢慢就好啲!例如:1) 煮菜心或者白菜都得;要講:煮菜心冇問題,煮白菜都冇問題,先生同太太兩個都鍾意2) 啲碗等埋一齊先至去洗,唔好徒水:要講:你食完碗污糟、唔洗先,先生太太食完碗污糟,一齊全部洗,唔浪費,冇問題?
我工人中東打工四年,唔識中文;就係咁溝通再加有時餵BB食奶睇陣電視,家陣10個月,完全用中文同我媽咪傾計,講得出哂佢的身世,喜好、BB日常所有一舉一動,買出前x丁,福x米粉,花膠、南北杏,紅棗、蜜棗,不知幾勁!努力呀!三個月就有進歩架啦!




伯爵府

積分: 16194


13#
發表於 12-4-30 10:48 |只看該作者
day 1 已經係由我分餸,姐姐喺厨房食,唔駛話怕唔好意思,因為係你落order 俾佢,同埋講真我都唔想同佢同枱食.如去茶餐廳有abcd餐就會俾佢揀,但好多時姐姐都話由我話事。

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