烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 05-12-30 19:40 |只看該作者

有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

煤氣費太貴,想用電磁爐取代煤氣爐來煮食,又不知好唔好,望各位分享一下,謝謝。


已刪除用户

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2#
發表於 05-12-30 20:02 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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3#
發表於 05-12-30 20:04 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

正正正
[img align=right]http://img11.picsplace.to/img10/22/untitled7.jpg[/img][img align=right]http://img11.picsplace.to/img10/22/untitled8.jpg[/img][img align=right]http://img11.picsplace.to/img10/22/untitled6.jpg[/img]


大宅

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4#
發表於 05-12-30 20:07 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

夠 5 夠火力?係咪要買過晒 "wok" & 煲 才用得?


已刪除用户

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5#
發表於 05-12-30 20:26 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

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水晶宮

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6#
發表於 05-12-30 20:49 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

Longman 寫道:
夠 5 夠火力?係咪要買過晒 "wok" & 煲 才用得?


我煮送要用中火....你話夠唔夠火力??

一定要全金屬....你可以用塊磁片試一試....貼到就用得 ....緊記....易潔wok唔岩用


複式洋房

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7#
發表於 05-12-30 20:52 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

好好用呀!!!
我最鍾意佢煲湯唔使睇火~~~
又會自動轉火~~
GooD!!!!!!


大宅

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8#
發表於 05-12-30 21:07 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

易潔 wok 唔岩用, :-(
我有一大套呀 :-( :-(


已刪除用户

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9#
發表於 05-12-30 21:17 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

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珍珠宮

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10#
發表於 05-12-31 00:26 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

Have you heard that it causes cancer?


子爵府

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11#
發表於 05-12-31 10:37 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

但係我諗緊用乜煲 煲中藥喎,妳地有冇經驗呀.......
[img align=right]http://img11.picsplace.to/img10/22/untitled7.jpg[/img][img align=right]http://img11.picsplace.to/img10/22/untitled8.jpg[/img][img align=right]http://img11.picsplace.to/img10/22/untitled6.jpg[/img]


大宅

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12#
發表於 05-12-31 10:40 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

請問邊隻牌子好呀???

中電嗰隻有無人用過呀?


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13#
發表於 05-12-31 11:05 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

A8.akina 寫道:
但係我諗緊用乜煲 煲中藥喎,妳地有冇經驗呀.......


而家有 D 新出的瓦煲係可以用係電磁爐度, 不過就唔係度度有賣, 你要去搵下先得.....


珍珠宮

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14#
發表於 05-12-31 11:06 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

ewater 寫道:
Have you heard that it causes cancer?


呢個我之前都聽過, 不過唔知而家有無改善到....


水晶宮

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15#
發表於 05-12-31 11:11 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

[quote]
Aries媽咪 寫道:
請問邊隻牌子好呀???

中電


大宅

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16#
發表於 05-12-31 11:18 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

貝貝,

貴唔貴呀?

係唔係x入式呀?


複式洋房

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17#
發表於 05-12-31 12:32 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

我都用緊電磁爐, 係尚朋堂, 都幾好!


水晶宮

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18#
發表於 05-12-31 13:06 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

Aries媽咪 寫道:
貝貝,

貴唔貴呀?

係唔係x入式呀?


雙平爐面 $1980
一平一鑊 $2180

嵌入式同桌面式應該係同價





子爵府

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19#
發表於 05-12-31 13:39 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

我個爐壞壞地都想換電磁爐,有媽咪話電磁爐等同打開左ga微波爐,同埋睇到有其他媽咪的資料,我都要考慮清楚先

轉貼其他媽咪的資料:
我想大家對電磁爐的方便及安全讚不絕口的同時, 都要注意它被忽略的一些問題....


轉自http://database.cpst.net.cn/popul/lifes/life/artic/41220114713.html
用電磁爐最好有隔板
2004-12-20 11:47:13 胡煒         

  與傳統的「煙火瀰漫」的廚房相比,電磁爐以其方便、快捷、無煙、無廢氣、無明火等特點得到許多人的喜愛,但電磁爐的負面效應卻往往被人們忽略。
  
  電磁爐採用的是電磁感應原理。電磁爐以耐熱陶瓷板作為爐面,並在陶瓷板下面設置了線圈。線圈通電後會產生磁力線,並迅速感應到爐面上放置的金屬鍋具,令鍋底迅速發熱,最終達到加熱食物的目的。
  
  由此,我們會發現,電磁爐在加熱食物的過程中不可避免地會產生電磁輻射。雖然生活中幾乎所有電器都有輻射,但當電磁輻射超過人體正常負荷量時,就必然會對人體造成傷害。
  
  在使用電磁爐時,應該注意以下幾點,以減少其輻射危害:
  
  首先,盡可能選擇質量好的電磁爐。一般人很難從外觀上鑒定產品的質量,國內消費者最好選擇具備中國國家電工認證委員會電工認證(即長城CCEE認證)或歐洲CE認證的電磁爐。這些產品質量一般都較可靠,安全性也較有保障。
  
  其次,在使用時盡量和電磁爐保持距離,不要靠得過近。距離太近往往會受到更多的輻射。有調查顯示,保持40厘米以上的距離較為安全。
  
  第三,盡量減少使用時間。即使電磁爐本身輻射較小,如果長時間處於這種輻射之下,也可能會對身體造成傷害。所以大家應盡量減少與使用中的電磁爐接觸的時間。
  
  第四,如果要較長時間地使用電磁爐(如在吃火鍋時),應盡可能選擇有金屬隔板遮蔽的電磁爐。電磁爐若放在金屬隔板下方,測得的電磁輻射明顯較低,隔離設計不佳或直接把電磁爐放在桌面上,測得的輻射量則較大。因此,有金屬隔板的電磁爐往往會相對安全一些。
  
  最後,在條件允許的情況下,可以使用防電磁輻射圍裙等,這類設備可以有效地阻擋輻射的侵害。


各位在選購時要小心注意啊...

http://dh.yesky.com/133/2132633.shtml

電磁爐受困電磁洩漏污染 小家電需大標準

出處: 經濟參考報 責任編輯: 李力 [ 2005-09-23 15:31 ]

剛剛喬遷新居的李女士正為是否購置電磁爐而猶豫不決:雖然電磁爐節省空間、做飯快、好清理、不起濃煙與熱氣,但它是否對人體有電磁輻射的問題也讓人擔心。近日,首屆防磁洩漏研討會在佛山落下帷幕,業內專家強烈呼籲盡快制定電磁爐磁洩漏統一標準。

  內銷產品磁洩漏嚴重

  中秋節前後,人們除了互送月餅外,價格適中且小巧時尚的電磁爐等小家電正成為節日禮品的不二選擇。事實上,隨著人們消費觀念與生活習慣的改變,電磁爐正成為現代家庭的必備電器。據中怡康、賽諾等調查機構統計,2004年電磁爐行業的銷售總量超過1100萬台,國家統計局的數據則表明,未來五年,電磁爐在國內將有7000萬至8000萬台的市場潛力,市場容量將達到數百億元。但是,當電磁爐大批走進千家萬戶之時,其電磁污染的病症也日益顯現。

  那麼什麼是磁洩漏呢?中國室內裝飾協會室內環境監測委員會副主任趙玉峰告訴記者,電磁爐是利用電磁感應產生磁致渦流從而加熱食品,在其工作過程中會產生極低頻電場與磁場,對一定範圍內的環境會構成電磁污染。世界衛生組織把極低頻電磁場作為可疑致癌物,與苯烯、電焊煙霧同屬一類致癌物。

  據瞭解,我國內銷產品磁洩漏現象嚴重。專家介紹,磁洩漏的程度由電場強度與磁場強度來衡量。趙玉峰調查與測量了幾個品牌的電磁爐電磁場強度,結果表明,其近區電場強度可達上千伏/米,近區磁場強度達到幾微特斯拉至上百微特斯拉。由於我國尚無相關標準,如果按瑞士、瑞典等國的國標0.2微特斯拉評價,那麼我國相當比例的產品嚴重超標。

  另有專家表示,目前國內銷售的電磁爐產品很少送檢電磁兼容項目,凡送檢的幾乎是出口到歐盟、美國和日本等國際市場的產品。這是因為美國等國家對產品有強制國際標準,而我國雖原則上要求企業執行該標準,但缺少強制措施。兩年前,國家日用電器質量監督檢驗中心曾對電磁爐產品做過一次全行業摸底測試,結果發現達標的僅約50%。

  小家電急需大標準

  有消費者在選購過程中發現,目前電磁爐產品沒有標明電磁輻射的強度,更無從得知其輻射強度是否符合國家相關標準。由於關乎電磁輻射影響人體健康的報道越來越多,消費者對電子產品產生的電磁污染十分敏感,逐漸從關注產品價格、性能、功能等傳統指標逐步轉變到關注電磁幅射指數。據瞭解,消費者對電磁爐電磁污染的疑惑主要存在兩個層次:一是電磁爐是否有電磁輻射,二是電磁爐的輻射量是否在安全範圍內,也就是是否符合相關標準。

  但是,我國尚沒有電磁爐磁場標準。據趙玉峰介紹,電磁爐的工作頻率屬於極低頻段。在我國,關於極低頻電磁場標準尚未制定。這是因為以前我國在這個極低頻段沒有應用產品,因此也就沒有相對應的產品標準。如今,電磁爐產銷量迅速增長,但針對極低頻段產品的磁場標準卻沒有跟上產品發展的步伐。最近,雖然有專家呼籲盡快出台電磁爐磁洩漏標準,但是在標準出台前,大量的電磁爐正進入市場。

  在小品牌佔據市場的同時,去年科龍、格力和創維等傳統家電企業上馬電磁爐生產線,同時,外資品牌也加快在產品線上的佈局,伊萊克斯和松下等計劃增加在中國市場銷售的電磁爐產品品種。前不久,美的年產1200萬台電磁爐的工業園也正式落成。業內人士認為,近幾年,以電磁爐為代表的利潤豐厚的小家電市場正受到大家電品牌的追逐,但是小家電技術門檻低、生產不規範、品牌多而雜,更重要的是,由於小家電行業沒有突出的領軍企業與充分的競爭環境,催生行業標準的因素不顯著。業界人士認為,標準的進展在一定意義上象徵著行業的發展水平,小家電行業雖然起步快,但若長足發展則急需標準的規範與促進。

  科學手段減少電磁洩漏

  雖然制定標準能促使企業改進技術、增加投入,防止電磁爐的磁洩漏,但是標準不是解決這一產業難題的根本。趙玉峰認為,標準只不過是科研結果與管理之間的一個量化值,對於輻射而言,即使沒有超標,也不能說它就沒有健康危害。因此,不管有沒有標準,合理的結構和屏蔽才是解決電磁輻射對人影響的關鍵。

  電磁爐的磁屏蔽比其它家電更緊迫。專家認為,電磁爐有可能取代傳統燃氣灶與微波爐在億萬個家庭普及,另外電磁爐功率比普通家電高出幾十甚至幾百倍,而且操作者在使用時必須長時間近距離靠近爐體,因此,倘若電磁爐磁洩漏嚴重,將給眾多使用者的身體健康帶來不可估量的潛在危害。

  專家認為,企業可以通過科學手段減少電磁洩漏。為了減少電磁洩漏,防止電磁輻射的危害,企業要從產品設計、製造、屏蔽與吸收等角度入手,積極採取標本兼治的方法,防患於未然。其中包括簡單的線路設計、合理的元件結構與屏蔽的總體安排。專家強調,防電磁輻射要從場源做起,從源頭上抑制,這才是主動辦法。如在電磁爐上進行防電磁能量洩漏設計,從而降低電磁爐輻射場強。據瞭解,經專家測試,最近已有一種品牌的電磁爐由於採取磁屏蔽結構設計,大幅度降低了電磁場強度。

  業界人士認為,企業通過技術手段減少電磁爐磁洩漏的成本並不是很大,並且,用來檢測電磁爐電磁場強度的設備成本也僅在十幾萬元。對於稍具規模的電磁爐企業來說,在這方面的成本投入是可以接受的,倘若有更多的企業把眼光放遠一點,在防電磁洩漏方面勇於嘗試與創新,自我測試自我監督,不僅有可能成長為行業領軍企業,更將會促進電磁爐行業的整體發展。


子爵府

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20#
發表於 05-12-31 14:32 |只看該作者

Re: 有無人用緊 "電磁爐" 來煮食?好用嗎?

係啦,我都搵左好耐LU,............都搵唔到
catjeffcat 寫道:
[quote]
A8.akina 寫道:
但係我諗緊用乜煲 煲中藥喎,妳地有冇經驗呀.......


而家有 D 新出的瓦煲係可以用係電磁爐度, 不過就唔係度度有賣, 你要去搵下先得.....[/quote]
[img align=right]http://img11.picsplace.to/img10/22/untitled7.jpg[/img][img align=right]http://img11.picsplace.to/img10/22/untitled8.jpg[/img][img align=right]http://img11.picsplace.to/img10/22/untitled6.jpg[/img]

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