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烹飪搵食

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請教~蒸魚豉油~ [複製鏈接]

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ShaShaB


子爵府

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畀面勳章 大廚勳章


1#
發表於 12-5-29 16:13 |只看該作者
請問有冇人識整酒樓果種蒸魚豉油??? 或者 係邊到買到
點解會咁好味....
係屋企蒸只落普通豉油~~都唔好食既!!
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kaheiboy


珍珠宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


2#
發表於 12-5-29 16:19 |只看該作者

回覆：ShaShaB 的帖子

加左糖同味精，其實自己蒸魚加魚露都好好味

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ShaShaB


子爵府

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畀面勳章 大廚勳章


3#
發表於 12-5-29 16:25 |只看該作者

回覆：kaheiboy 的帖子

姐係豉油+魚露？
係咪咩魚都可以落果皮咖
Thanks
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男人老狗


大宅

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4#
發表於 12-5-29 18:38 |只看該作者
我用蒸完魚d魚水,生抽,糖,混合煮成汁

點評

ShaShaB  ^^THX~下次試下先!!!  發表於 12-5-30 03:01

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