單親天地

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侯爵府

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1#
發表於 12-6-4 19:52 |只看該作者
好好味!呵呵!
myphoto.jpg



點評

令令  睇見都想食  發表於 12-6-5 23:16
vane  引死人啦喂!  發表於 12-6-4 21:19
今天種下何種因, 它日必收何種果!!  每天努力為亞仔同我的生活打拼!!


侯爵府

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2#
發表於 12-6-4 20:23 |只看該作者
嘩,正呀


子爵府

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3#
發表於 12-6-4 20:32 |只看該作者

回覆:自家制白雲鳳爪 & 辣椒蒜頭醋

正、正



長期都情緒低落


侯爵府

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4#
發表於 12-6-4 20:34 |只看該作者

回覆:自家制白雲鳳爪 & 辣椒蒜頭醋

好易整架!大家試下啦!酸酸地好開胃!




今天種下何種因, 它日必收何種果!!  每天努力為亞仔同我的生活打拼!!


子爵府

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5#
發表於 12-6-4 20:36 |只看該作者

回覆:自家制白雲鳳爪 & 辣椒蒜頭醋

請問點整



長期都情緒低落


禁止訪問

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6#
發表於 12-6-4 21:41 |只看該作者

回覆:自家制白雲鳳爪 & 辣椒蒜頭醋

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


侯爵府

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7#
發表於 12-6-4 23:31 |只看該作者

回覆:自家制白雲鳳爪 & 辣椒蒜頭醋

我唔係跟食譜整所以講唔到材料要用幾多架!

不過照分享希望各煮婦憑各人口味調較出來

材料: 原隻生鳳爪 (不要買油炸的)、半支大樽裝白醋、黃冰糖兩大粒、指天椒兩小隻切粒

辣椒醋材料:大紅尖辣椒二隻洗淨中間切開起哂核切碎、蒜頭半個洗淨切碎
全部放入樽內備用


買一 pad 鳳爪 8-10 隻洗乾淨剪哂腳甲放滾水中火煮10分鐘 (耐唔耐攪下確保無痴底)

熄火後倒出來 "啤"水二分鐘備用,準備一大盆冰水浸住熟左既雞腳 30分鐘後倒水盛起備用加入指天指拌混

開細火加入冰糖白醋煮熔待涼 (可試味道酸甜加減)

將醋先倒滿浸辣椒蒜頭,浸制三日後可食用。

餘下浸滿雞腳放雪櫃浸醋3日後應該夠味可食用;雞腳可加入麻油或魚露撈混後食,用過既醋可煮熱再浸蘿蔔青瓜



今天種下何種因, 它日必收何種果!!  每天努力為亞仔同我的生活打拼!!


大宅

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8#
發表於 12-6-5 00:17 |只看該作者


瑪瑙宮

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9#
發表於 12-6-5 12:54 |只看該作者
yummy


侯爵府

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10#
發表於 12-6-5 12:57 |只看該作者
好像加D青瓜仲好味D喎


侯爵府

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11#
發表於 12-6-5 14:06 |只看該作者
我都會整呀, 小時候我婆婆好鍾意夏天整酸青瓜, 蘿蔔...好好味架.. 因為我買料o個日我好多野拿住.. 所以遲幾日先整..ahahah
今天種下何種因, 它日必收何種果!!  每天努力為亞仔同我的生活打拼!!


翡翠宮

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2018復活節勳章 BK猜猜猜慶中秋


12#
發表於 12-6-5 18:34 |只看該作者

自家制白雲鳳爪 & 辣椒蒜頭醋





人與人之間的感情很脆弱~ 珍惜那個能夠讓你做回真正自己既人~ 活在當下!


大宅

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13#
發表於 12-11-24 15:35 |只看該作者


翡翠宮

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14#
發表於 12-11-24 16:12 |只看該作者

回覆:dordor1207 的帖子





世事豈能盡如人意,但求無愧於心。


水晶宮

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15#
發表於 12-11-25 02:32 |只看該作者
有無存貨送d過黎。
不知所謂的乙陸!!!


侯爵府

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16#
發表於 12-11-25 11:06 |只看該作者

引用:有無存貨送d過黎。

原帖由 chowqv 於 12-11-25 發表
有無存貨送d過黎。
有既你驚唔驚先?哈哈!



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