烹飪搵食

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洋房

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發表於 06-2-7 21:48 |顯示全部帖子

鹿茸可以配咩湯料來煲?

有人送了一些鹿茸給我!請問可以配咩湯料來煲?煲多久!


別墅

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發表於 06-2-8 05:33 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

我通常用lai燉,加埋高麗蔘同豬展,好味嫁


男爵府

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發表於 06-2-8 09:38 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

用高麗參,龍眼肉,豬展燉。正呀!
***南無阿彌陀佛***


大宅

積分: 3533


發表於 06-2-8 12:06 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

咁每樣材料份量係幾多呀.....


伯爵府

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發表於 06-2-8 13:12 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

我都想知,要燉幾耐呀! 仲有,使唔使之前清清腸胃呀,冇感冒呀等等要注意呢? (我奶奶有咁講過吓) 仲有,係咪要夾埋天氣架!
luluma 寫道:
咁每樣材料份量係幾多呀.....


大宅

積分: 2436


發表於 06-2-8 13:16 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

Chicken wing or 豬肉 is OK. Better to eat in Winter, 好補身.


大宅

積分: 2632


發表於 06-2-8 18:51 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

要先把雞湯煲好,隔渣後把鹿茸配合藥材加入再燉。


男爵府

積分: 7200


發表於 06-2-8 23:17 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

唔知鹿茸可以放幾耐架.
會唔會發"毛"架?


洋房

積分: 78


發表於 06-2-18 22:54 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

我今天燉了!用鹿茸、高麗參、元肉和瘦肉!燉兩碗水!飲了一碗已熱到噴火啦!但飲了之後的確精神好多!同老公行房時都勁好多!


洋房

積分: 78


發表於 06-2-21 21:12 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

ERICBB 寫道:
唔知鹿茸可以放幾耐架.
會唔會發"毛"架?


包好!放入雪櫃都可以存好奈!


複式洋房

積分: 353


發表於 06-2-27 15:38 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?


複式洋房

積分: 353


發表於 06-2-27 15:39 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?


複式洋房

積分: 353


發表於 06-2-27 15:40 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

提醒若果是熱底的人千萬不要跟高麗蔘一起煲, 是很燥熱的.


大宅

積分: 2203


發表於 06-2-27 18:09 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

南棗, 杞子 & 元肉, 一隻雞脾去骨淨肉 (因為d骨會吸收了些精華, 變相浪費), 半湯羹酒, 記住飲湯要連渣食先最好.


大宅

積分: 2227


發表於 06-2-28 23:43 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

請問怎樣買鹿茸??買一條有兩隻角那些,還是一盒一盒的??是不是人人都可以吃??


洋房

積分: 78


發表於 06-3-1 04:24 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

jeremyma 寫道:
請問怎樣買鹿茸??買一條有兩隻角那些,還是一盒一盒的??是不是人人都可以吃??


你最好先請教相熟的中醫師,因為不是人人的體質都可承受鹿茸的。


大宅

積分: 3552


發表於 06-3-1 04:59 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

咁想問我包鹿茸擺咗喺雪柜六年到重食唔食得架?? ?-(


大宅

積分: 2227


發表於 06-3-1 22:30 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

我本身是寒底, 可以吃鹿茸嗎?? 我沒有看中醫的習慣, 一個相熟的中醫也沒有, 有沒有好介紹??


洋房

積分: 78


發表於 06-3-1 23:24 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

開門見山 寫道:
咁想問我包鹿茸擺咗喺雪柜六年到重食唔食得架?? ?-(


這個我不憧了!幫不了你!


洋房

積分: 78


發表於 06-3-1 23:26 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸可以配咩湯料來煲?

jeremyma 寫道:
我本身是寒底, 可以吃鹿茸嗎?? 我沒有看中醫的習慣, 一個相熟的中醫也沒有, 有沒有好介紹??


我睇開個中醫師都幾好,不過她在柴灣!你想睇我可以給你她的地址電話!

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