烹飪搵食

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男爵府

積分: 6628


1#
發表於 12-7-22 10:55 |只看該作者

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禁止訪問

積分: 1829

好媽媽勳章


2#
發表於 12-7-22 12:11 |只看該作者

回覆:請教,點解牛奶布丁雪完個面會咁?

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大宅

積分: 3562

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


3#
發表於 12-7-22 12:20 |只看該作者

回覆:請教,點解牛奶布丁雪完個面會咁?

係咪入杯前冇用密篩隔一隔d牛奶呢?




水晶宮

積分: 50566


4#
發表於 12-7-22 12:36 |只看該作者
這類熱野 ( 又杰又濃的液體 ) 吹凍時要加蓋啊....否則會有這層結皮...

好像人家煮豆漿那塊腐皮罷....
又或是雞湯涼了, 湯面那塊皮....
有冇見過呢.....


男爵府

積分: 7982

BK Milk勳章


5#
發表於 12-7-22 12:47 |只看該作者

akj 的帖子

係咪用錯左 cream?




男爵府

積分: 7982

BK Milk勳章


6#
發表於 12-7-22 12:47 |只看該作者

akj 的帖子

係咪用錯左 cream?




男爵府

積分: 7982

BK Milk勳章


7#
發表於 12-7-22 12:48 |只看該作者

akj 的帖子

係咪用錯左cream?




伯爵府

積分: 16331


8#
發表於 12-7-22 13:43 |只看該作者
可能用錯用cream喎,係唔係用whipping cream?
呢個甜品幾乎係零失敗架.

點評

janice1002  agree  發表於 12-7-22 23:52


珍珠宮

積分: 37714


9#
發表於 12-7-22 13:52 |只看該作者

引用:+ +

原帖由 akj 於 12-07-22 發表
妳用咗厚忌廉做出嚟就係咁




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