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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 洛神花果醬DIY

烹飪搵食今日: 2|主題: 139325

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[食材] 洛神花果醬DIY [複製鏈接]

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發表於 12-9-23 01:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 SandyCPS 於 12-9-23 01:43 編輯

之前試過整洛神花茶，清熱解毒，味道好像利賓納。

阿仔喜歡果醬，我喜歡洛神花，今次試整果醬，酸酸甜甜，好好味！

把花莖剪掉，分開花瓣和果實洗淨。

果實放入煲中，加1碗水煮1-2分鐘。

花瓣加黃沙糖或片糖，慢火同煮，分量以個人口味調較。

加入剛才煲好的果實汁，(不用果實只要汁)在鑊中以慢火同煮。

煮至稔身，試味，若仍覺酸，可以加黃沙糖或片糖。

在鑊中待涼後放入樽。1磅整到2樽。

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發表於 12-9-25 09:23

發表於 12-9-24 01:17

發表於 12-9-23 17:58

發表於 12-9-23 11:51

發表於 12-9-23 08:08

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發表於 12-9-23 01:43 |只看該作者

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SandyCPS thx!!^^ 發表於 12-9-23 01:44

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發表於 12-9-23 01:47 |只看該作者

maggie0043 發表於 12-9-23 01:43
即刻收藏先

下次再試整洛神花蜜餞，留著慢慢用，沖水或淨食都得。

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發表於 12-9-23 06:45 |只看該作者

引用：之前試過整洛神花茶，清熱解毒，味道好像

原帖由 SandyCPS 於 12-09-23 發表
本帖最後由 SandyCPS 於 12-9-23 01:43 編輯

之前試過整洛神花茶，清熱解毒，味道好像利賓納。

洛神花現在當造嗎？

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SandyCPS 是的。4月同9月。發表於 12-9-24 08:47

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發表於 12-9-23 09:04 |只看該作者

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發表於 12-9-23 09:10 |只看該作者

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SandyCPS thx!!^^ 發表於 12-9-24 08:52

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發表於 12-9-23 09:57 |只看該作者

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SandyCPS thx!!^^ 發表於 12-9-24 08:53

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發表於 12-9-23 10:41 |只看該作者

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SandyCPS thx!!^^ 發表於 12-9-24 08:52

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發表於 12-9-23 10:49 |只看該作者

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花是否自種?

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SandyCPS 不是啦！買的，1磅20元。發表於 12-9-24 08:48

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發表於 12-9-23 11:40 |只看該作者

勁

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SandyCPS thx!!^^ 發表於 12-9-24 08:52

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發表於 12-9-23 14:08 |只看該作者

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SandyCPS thx.^^ 發表於 12-9-24 08:49

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發表於 12-9-23 14:31 |只看該作者

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發表於 12-9-23 14:51 |只看該作者

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發表於 12-9-23 15:17 |只看該作者

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最近朝朝早去街市都見到新鮮的洛神花，不過無留意幾多錢。

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SandyCPS 上星期買1磅20元，有些街巿賣25元。發表於 12-9-24 08:49

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發表於 12-9-24 08:51 |只看該作者

查餅乾，少少地，酸酸地幾好食，
查包就要查多D，好像酸左D，
或者可以加番D黃糖再煮多一次。

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發表於 12-9-24 08:56 |只看該作者

冇得頂！

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SandyCPS thx!!^^ 發表於 12-9-24 08:56

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發表於 12-9-24 09:06 |只看該作者

正

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SandyCPS thx!!^^ 發表於 12-9-24 09:12

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發表於 12-9-24 15:07 |只看該作者

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SandyCPS thx!!^^ 發表於 12-9-24 16:12

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發表於 12-10-5 22:47 |只看該作者

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等我試下先

Thx！

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發表於 12-10-5 23:13 |只看該作者

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